【食譜DIY】簡易版馬鈴薯可樂餅
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| Rina
馬鈴薯的全部營養物質中，澱粉含量佔第一位， 馬鈴薯的蛋白質屬於完全蛋白質,能很好地為人體所吸收，它所含的維生素C比去皮的蘋果高一倍，吃了美味的馬鈴薯可樂餅，白飯就可以少吃半碗，以免吃入太多的澱粉喔！
食譜DIY：簡易版馬鈴薯可樂餅
材料：
馬鈴薯 2顆
洋蔥 1顆
絞肉 適量
雞蛋 一顆
麵粉 適量
麵包粉 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
步驟一
先將馬鈴薯切成小塊狀，放置電鍋蒸熟。
步驟二
將蒸熟的馬鈴薯塊壓成泥狀，再把洋蔥切成小丁狀
步驟三
在鍋中加入少許的油，把洋蔥、絞肉依序放入鍋中炒香
步驟四
將炒香的洋蔥及絞肉加入馬鈴薯泥裡，混合均勻後再將馬鈴薯泥用成圓形
步驟五
將圓形的馬鈴薯泥，依序的放入麵粉、雞蛋、麵包粉中過三關
外皮酥脆內餡濕潤的簡易可樂餅就完成囉!!!!