【香港佐敦】店家親切東西好吃乜嘜雞蛋仔 | 世界食旅 | 小眼睛

這家位於佐敦站後方的渡船街上是連香港在地人評價都還不錯的一家雞蛋仔,比起彌敦道上知名的雞蛋仔來說等候時間相對較少且品質也不錯。招牌很好認很大一間,〝乜〞這個字就是廣東話的〝甚麼〞,據說這家店的招牌還是老闆的台灣女友設計的喔。

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這家店的口味很多樣化(一般大多只有原味和巧克力),連格仔餅都有芝麻口味可以選擇(格仔餅吃起來就像我們平常吃得到口感比較軟的waffle上面加上花生醬、乳瑪琳及煉乳,口感偏甜)
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如同一般香港路邊的小食,他們家也有許多鹹食可以選擇,而且有套餐組合會更划算一些,他們街邊小食的魚蛋及燒賣腸粉是很道地的早餐選擇。
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這次點了原味和朱古力(巧克力)的雞蛋仔,他們家的雞蛋仔外酥內Q,如果是品質比較不好的雞蛋仔有時候外皮會過厚過硬,且冷掉後會硬到像石頭一樣難吃,不然就是吃起來無味沒有蛋香;他們家不會太甜且散發淡淡的雞蛋香,朱古力還是溶開的,每一口都可以吃到只溶你口不溶你手的濃郁香味。
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點了淨齋腸(吃起來就像是我們的粿仔條,一般會搭配燒賣一起吃,如果甚麼都不要加就是〝淨〞,〝齋腸〞則是指沒有包含任何餡料的腸粉)這家店很貼心的把竹籤直接插在碗蓋上,有些店家是把腸粉用一張紙包起來直接丟塑膠袋給你,如果一不小心竹籤就會刺破塑膠袋醬汁就會沾到你的衣服很危險,這家店的這種包法相對很貼心人性。
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點腸粉必加的醬料是醬油(他們叫醬油豉油)、甜醬、麻醬,辣醬則是你要求店家才會加,小編這次只有加甜醬所以顏色看起來紅紅的;他們家的腸粉就算放涼了也還是Q彈好吃不軟爛,搭配甜醬較清爽,微甜的滋味讓人一口接一口越吃越順口。
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店家: 乜嘜雞蛋仔

圖片/小眼睛拍攝

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