「雙月」連台積店董事長張忠謀都愛的獨享雞湯 | 美味探索 | V嚐享瘦

位於立法院附近有一家「雙月食品社」,每到用餐時間排隊人潮可是滿出店家門口,「雙月」賣的是養生滋補的各式湯品及古早味餐點,這的雞湯均是選用溫體仿土雞腿肉(雞胸肉out!),所有餐點也都是用雞高湯烹煮而成,講求健康原味追求養生美味。


雙月的餐點選項超多,一般餐廳也許只會有兩、三款雞湯選項,但雙月卻是提供超多種食材燉煮雞湯,像是蛤蜊燉雞湯、何首烏燉雞、牛蒡燉雞湯、麻油雞湯等等等,不想吃雞湯的人還可選薑片豬心湯、虱目魚肚蛤蜊(除刺),九層塔蚵湯等等,超多選擇!想要補氣養神、抗體增強、膳食纖維、滋補保健,在「雙月」通通都能得到滿足!

虱目魚肚蛤蜊(除刺)


這盅虱目魚肚蛤蜊是用雞高湯為基底,還加入了脆甜高麗菜和鮮肥蛤蜊,故嚐起來除了有雞湯的醇厚,還多了分蛤蜊的鮮蔬菜的甜,肥美的虱目魚肚細緻富油脂,灑上的些許薑絲除了去腥更多了辛香,瞧這一大盅!單人獨享滿足感爆錶!

蛤蜊燉雞湯


經典熱銷款就是這盅蛤蜊燉雞湯,一樣放上大量的脆甜高麗菜及鮮肥蛤蜊,裏頭還有三塊土雞腿肉,土雞腿的肉質不同於一般的肉雞,是緊實中帶著Q軟,咬下還會有鮮甜的Juice感,是款無論男女老少都會喜歡的雞湯。

九層塔蚵湯


端上桌後九層塔的香氣逼人口水直流,每顆蚵仔肥美Q嫩的,咬下後爆漿而出的是滿滿的鮮!不同於其他店家的清湯,雙月用雞高湯為基底,故這蚵湯帶點微微的澄黃,喝起來多分醇香。

雙月招牌油飯(一人限帶兩碗)


每天現炒的油飯是店家限量商品,用自製的蝦米油蔥來爆香,再加入香菇增添香氣,每粒米都油亮油亮滴,嚐起來粒粒分明帶著甜香,完全不感油膩的順口,軟硬適中口感極佳,咀嚼後還有回甘的滋味,好吃到限量了怎能不點!

中藥魯味


中藥魯味也是饕客必點,種類也很多,像是豆干、豆皮、甜不辣、米血糕、海帶、百頁豆腐、花干、豬耳朵、魯蛋,所有食材都魯得相當通透、入味,再搭上一碗乾拌麵線,最後來杯帶著黑糖味的檸檬愛玉,包準好吃好飽好開心。


連台積店董事長張忠謀都愛的湯,高CP值的溫補美食,不管是要補身養氣、修身復原、或是排毒美容,甚至變強變猛等等等,雙月都能給你一碗得到滿足的好湯。
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