【蝦密!永和樂華夜市即將吹熄燈號?快來看看有哪些經典美味】~夜市美食特搜 | 美味探索 | Evelyn Chang

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最近不斷盛傳在地已深耕約45年以上的樂華夜市即將吹熄燈號,由於當地住戶對於人潮、噪音、油煙感到不堪其擾,因此聯名提出訴願,而網友也紛紛在網路發起了保護樂華夜市等活動,不過根據12/20《蘋果日報》的報導,「上月底遭判撤銷營業執照,二審定讞,348家攤商恐熄燈收攤」,無論最終結果如何,老饕們趕快把握機會去吃些好料吧!本文為你介紹哪些店家值得一試,跟著美食滔客吃就對了。

大興果汁
為夜市內老字號的店家,經營至今已有40餘年,堅持不加色素、糖精、防腐劑,營養又健康,以及超特別的熱椰子汁,就算在寒冬喝也相當溫暖喔!
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(圖片來源/phone-yes)


好吃當歸鴨麵線
帶著中藥香氣的當歸鴨,湯頭夠味,鴨肉非常鮮嫩不柴,是在地人從小吃到大的美味。
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葉家大腸麵線臭豆腐
外酥內軟的臭豆腐,讓多老饕都聞「香」而來nm3.jpg
 

方家園臭豆腐
這間的醬汁可是老闆獨門特調,廣受好評,除了炸臭豆腐,這間的清蒸豆腐也非常特別,燉煮得相當入味,並搭配多種蔬菜,光用看的就讓人食指大動。
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鴻爐發蜜汁燒烤
平價的夠味的蜜汁燒烤總是大排長龍,獨特醬汁將食材烤得超入味,每到出爐時間,立刻香氣四溢,讓許多饕客聞香而來。
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樂華蚵仔煎、豬血湯
這間也是夜市內的老店,許多人心中美好的回憶,豬血湯採用特調的沙茶調味,沒有令人畏懼的腥味,不敢吃豬血的人可以嘗試看看唷!
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幸花明太子起司烤餅
滿滿的明太子搭配厚厚紮實的起司,前所未有的組合,香香脆脆的好滋味,每一口都能吃到鹹香十足的明太子。
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燒麻糬
在這寒冷的冬天,吃份店家手工製作湯圓準沒錯,還有許多獨特的口味以及外面少見的泡餅,都值得一再回味。
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還有永美雪花冰、小義大利咖啡、大腸包小腸、老牌黑輪、涼拌青木瓜絲、大統牛排、三鮮羹等,都值得品嚐,大家心中樂華夜市必吃的美食還有哪些呢?

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