每天濕濕冷冷的天氣讓人超想來些暖呼呼的料理，除了火鍋之外，壽喜燒也是一個好選擇喔！壽喜燒是一種日本料理，是歡樂、慶祝的代名詞，以少量醬汁烹煮食材的火鍋，特別的是當中的食材是沾生雞蛋食用，口味獨特，相當受到大家的喜愛，本篇特搜五間台北必吃的壽喜燒，滿足你的口腹之慾。
1. 一番地壽喜燒
店家在台北、桃園皆有其據點，在壽喜燒界可是赫赫有名，消費方式採吃到飽形式，每到用餐時間座無虛席，還能看看滿滿的候位顧客，店家採用最高等級Prime等級之牛肉，油花均勻，烹煮的醬汁不死鹹，吃起來不膩口，CP值超高。
（圖片來源/EZTABLE）
地址：桃園縣中壢市中美路二段117號、台北市中正區和平西路一段80號
2. どん亭 Don tei（上極鍋物、壽喜燒）
どん亭Don tei誕生於1990年日本群馬縣前橋市，以上極火鍋及壽喜燒吃到飽為主體的餐飲品牌，簡單原味呈現百年經典壽喜燒與上極火鍋，在2015年由吉野家引進台灣，以一期一會的體貼細心服務，主打高檔和牛無限供應，不同價位提供不同的肉品，期盼讓台灣消費者完美體驗日本飲食款待文化。
▲澳洲黑毛和牛
▲梅花豬
地址：台北市中山北路一段152號2樓
電話：(02)2581-5997
3. 潮肉壽喜燒
店家在台北多處皆有據點，採用日本原裝手工打造中部鑄鐵鍋，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣， 可低脂烹調，封存原味與營養，並每日至大型批發市場，挑選適合店內的當季季節時蔬，牛肉使用特選級肉品，豬肉選用CAS認證之南部嘉義鄉畜牧場，食材新鮮有保障。
地址：台北市大安區延吉街131巷26號
電話：(02)2740-9399
4. 魯山人和風壽喜燒鍋物
店家在台北、基隆皆有其據點，為魯山國際餐飲事業有限公司所推出之餐飲品牌，以日式禪風為出發點，店內環境布置的沉穩優雅，以不同價格採吃到飽的消費方式，使用台灣產的優質豬肉以及美國優質豬肉，絕對不使用組合肉品，讓你在此能夠放心享用美食。
地址：台北市大安區羅斯福路四段85號｜(02) 2363-0339
台北市中山北路一段82號｜(02) 2563-3388
基隆市中正區信一路177號33樓｜(02) 2426-0333
5. 本燔野菜農場
店家位在中山區，中壢也有其據點，以最根本的方法，烹煮出嚴選食材最原始的美味。採用關東壽喜燒風味，將台灣當作一個大農場，嚴選本島的農產耕種者，提供台灣最新鮮與多元的野菜來當作食材來源，期待每位饕客來此享受美食過程中，達到肉食與蔬食的自然均衡，養身與美味兼具。
地址：台北市南京東路一段2號2樓｜(02)2567-7007
中壢區中央東路50號2樓｜(03) 425-9933
（本文圖片取自店家官網、FB）