想來點不一樣的母親節蛋糕嗎? 以法國巴黎甜點藝術與里仁友善食材融合,迸發出美味健康兼具的食尚Vegan甜點! 綿密滑順口感,帶出食材純粹滋味,更將蛋奶拿掉,減去油糖帶來的厚重感,給味蕾與身體帶來輕盈滋味。
毛豆和黃豆雖是同根生,但做成料理,口感、口味卻大不相同。毛豆青綠色的長相,渾圓討喜,磨成泥狀,變成秀氣的淡綠色,瞬間為料理增加文青質感。以下5道超簡單毛豆食譜,邀你一起來試試!這個假日就煮一頓高蛋白毛豆饗宴吧!
近幾年,堅果的營養價值及養生功效陸續被發掘,人們也開始每日吃堅果。但想靠堅果進行日常養生,除了適量攝取,加工過程、保存方式也值得關注!
現代人生活繁忙,要採全蔬食在心態轉換及執行上會有難度,建議可以從半蔬食的方式循序漸進,自在、不勉強自己地享受蔬食生活。
一年一度的中秋節即將到來,你的獨門醃料法、我的特製沾醬、他的完美火侯控制,各式獨門絕活的烤技紛紛上陣。想在這場美味大比拚中勝出,快來這裡偷師,用真食變化搭配,讓你技、壓、全、場!
端午節,嚐上一口粽子是不可少的味覺記憶,而里仁年年推出多種風味粽,不光是為了慶端午,更包含著對支持台灣農業的美好心意。透過對粽子從裡到外的嚴格把關,邀請消費者一起品嚐美味與健康的好味道,給予農業實際的支持力量。
準媽媽身旁的長輩總是耳提面命:孕婦應該多吃肉、多吃魚才有營養。
純素甜點吃過沒?無麩質、無蛋奶,但是口感一樣綿密細緻的米輕糕,讓重視健康,又愛吃甜點的朋友們可以放心大快朵頤一番~
具長壽意涵的長年菜(芥菜)打成菜泥與有機胡蘿蔔汁,變身為紅、綠雙色的義式馬鈴薯丸,是祝賀親友健康長壽的驚喜美味。