【夏天到了,來一塊抹茶芒果蛋糕享受一下吧!嚴選Afterhours Café四道甜點】 | 美味探索 | Ring

台北松山區有一家咖啡廳,叫做Afterhours Café,有日式雜貨鋪的清雅古樸的風味,頗具人氣。此外,窗邊有一大片落地窗,在好天氣的時候能引來大片溫暖陽光,幾乎店裡的每個角落都能享受到此光,景象美麗且令人嚮往。其中,靠落地窗的座位可稱為「最佳享受下午茶」之位置。

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圖片取自店家FB官網

Afterhours Café不僅供應飲料甜點,也有定食輕食,氣氛溫馨自在,充滿家的感覺。此外,因為餐點都是現做,大多需要等待一斷時間,建議趁這個時機欣賞一下店內販售的雜貨小物。若往店內看,可發現方正的微挑高空間分成左右兩邊,左邊有著日式雜貨、半開放廚房與櫃檯,其中,木櫃與木桌上的器皿雜貨的整齊模樣,和寬敞的空間搭配起來十分和諧。另外,店內的蛋糕會搭配季節來製作新口味,因著夏天的來到,店內做了許多相關口味的蛋糕,讓我們來看看有哪些超人氣蛋糕吧!


1.抹茶芒果生乳蛋糕捲

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圖片取自店家FB官網

用新鮮芒果、抹茶、鮮奶油所製成,甘甜的芒果風味和清爽抹茶的結合之下,營造出細膩的綿密口感,是夏季下午茶蛋糕的首選。


2.荔枝伯爵茶生乳酪蛋糕

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圖片取自店家FB官網

乳酪蛋糕鬆軟卻不失綿密的口感配上冰甜、汁液香甜的荔枝,搭配著吃時很清爽,每一口都充滿了驚喜。


3.黑芝麻戚風蛋糕

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戚風 Chiffon,原本的意思是「雪紡紗」,形容這種蛋糕的口感跟輕飄飄的材質一樣柔軟,純正黑芝麻香配上有淡淡香味且柔軟的戚風蛋糕,吃一口時,可感受到那柔軟口感與芝麻香氣在嘴巴裡四溢,若配上日本宇治煎茶,不但能緩和蛋糕的甜味,且能感受到日本獨有的道地風味。


4.抹茶青檸奶霜夾層蛋糕

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圖片取自店家FB官網


抹茶青檸奶霜夾層蛋糕是用抹茶、檸檬所製成,吃一口時,濃郁的抹茶會散發出微酸的檸檬清香,跟夏天的味道很搭。


不妨找一個天氣舒服的週末,來這裡吃一頓溫馨的日式下午茶!

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