《Fly's Kitchen》全台北最厲害的肉桂捲你吃了沒? | 台灣食旅 | V嚐享瘦

說到肉桂捲就一定會想到鼎鼎有名的「蒼蠅哥」,位於忠孝復興捷運站,SOGO商圈巷內的小咖啡店《Fly's Kitchen》,每天不到11點,店外就有不少排隊人潮,店內座位數不多,因此通常開店20分鐘內就立馬坐滿,而雖說營業時間到晚上九點,但很常下午四、五點就賣完餐點關門休息。



《Fly's Kitchen》蒼蠅哥的「招牌肉桂捲」,能夠數年來如一日的火紅果然不簡單,瞧這肉桂捲的焦糖色澤跟層次就不一般,上層的核桃也是閃爍閃爍的誘人,不同於其他家的肉桂捲,《Fly's Kitchen》的肉桂捲硬是捲了很多層,而層層之間除了有香濃的肉桂粉之外,還附上滿滿的核桃,口感上是Q中帶勁,感受得到那麵筋的柔韌和甜香,咀嚼著還有核桃的堅果脆爽,和肉桂獨特的風味,加上焦糖的香甜混合一起,那風情萬種的大人味令人銷魂。



甜香肉桂捲的完美搭檔莫過於「西西里冰咖啡」了,「西西里冰咖啡」源自於盛產檸檬的西西里島,主要是由濃縮咖啡與糖和檸檬汁的組合,考驗的是比例的拿捏,《Fly's Kitchen》這杯帶著酸味的咖啡很是特別,輕啜一口竟有股溫熱感,這明明是冰咖啡啊!醇厚的咖啡味帶著一股清新的檸檬果香,嚐起來苦中帶著微微酸甜,是款令人意猶味盡的驚喜滋味。


黑糖卡布奇諾」也是人氣相當高的一款,瞧那薄薄一層焦脆黑糖,喝的時侯先滑入口中的是溫潤的卡布奇諾,接著抿抿雙唇,那抹甜輕輕滲入,舌尖感受到的是黑糖的濃郁,薄糖也瞬間化了開來,口中盡是奶香混著咖啡黑糖香,到了《Fly's Kitchen》也別錯過。


若肚子餓想來點輕食,那麼推薦夾著滿滿芹菜、洋蔥、紅蘿蔔的鮪魚三明治」,這用料超實在,瞧這三明治個頭還真不小,而芹菜、洋蔥、紅蘿蔔這三款常是許多人不敢挑戰的蔬菜,但蒼蠅哥的巧妙搭配獨特調味,竟讓這三款無半點菜味、嗆味、青澀味,取而代之的是保水脆爽的鮮甜,配上鮪魚沙拉醬和烤得酥香的吐司一同入口,清爽又健康,尾韻還帶著一抹花生醬的香,真是一絕!


想品嚐《Fly's Kitchen》的肉桂捲有幾個規則,先弄清楚了以免掃興而歸哦!
1.僅限內用不能外帶
2.平日每天限量24顆/假日48顆,每人每日限購一顆
3.以現場到場人數為準,未到場不接受預約代號
4.不提供電話預留肉桂捲服務
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