說到肉桂捲就一定會想到鼎鼎有名的「蒼蠅哥」，位於忠孝復興捷運站，SOGO商圈巷內的小咖啡店《Fly's Kitchen》，每天不到11點，店外就有不少排隊人潮，店內座位數不多，因此通常開店20分鐘內就立馬坐滿，而雖說營業時間到晚上九點，但很常下午四、五點就賣完餐點關門休息。
《Fly's Kitchen》蒼蠅哥的「招牌肉桂捲」，能夠數年來如一日的火紅果然不簡單，瞧這肉桂捲的焦糖色澤跟層次就不一般，上層的核桃也是閃爍閃爍的誘人，不同於其他家的肉桂捲，《Fly's Kitchen》的肉桂捲硬是捲了很多層，而層層之間除了有香濃的肉桂粉之外，還附上滿滿的核桃，口感上是Q中帶勁，感受得到那麵筋的柔韌和甜香，咀嚼著還有核桃的堅果脆爽，和肉桂獨特的風味，加上焦糖的香甜混合一起，那風情萬種的大人味令人銷魂。
甜香肉桂捲的完美搭檔莫過於「西西里冰咖啡」了，「西西里冰咖啡」源自於盛產檸檬的西西里島，主要是由濃縮咖啡與糖和檸檬汁的組合，考驗的是比例的拿捏，《Fly's Kitchen》這杯帶著酸味的咖啡很是特別，輕啜一口竟有股溫熱感，這明明是冰咖啡啊!醇厚的咖啡味帶著一股清新的檸檬果香，嚐起來苦中帶著微微酸甜，是款令人意猶味盡的驚喜滋味。
「黑糖卡布奇諾」也是人氣相當高的一款，瞧那薄薄一層焦脆黑糖，喝的時侯先滑入口中的是溫潤的卡布奇諾，接著抿抿雙唇，那抹甜輕輕滲入，舌尖感受到的是黑糖的濃郁，薄糖也瞬間化了開來，口中盡是奶香混著咖啡黑糖香，到了《Fly's Kitchen》也別錯過。
若肚子餓想來點輕食，那麼推薦夾著滿滿芹菜、洋蔥、紅蘿蔔的「鮪魚三明治」，這用料超實在，瞧這三明治個頭還真不小，而芹菜、洋蔥、紅蘿蔔這三款常是許多人不敢挑戰的蔬菜，但蒼蠅哥的巧妙搭配獨特調味，竟讓這三款無半點菜味、嗆味、青澀味，取而代之的是保水脆爽的鮮甜，配上鮪魚沙拉醬和烤得酥香的吐司一同入口，清爽又健康，尾韻還帶著一抹花生醬的香，真是一絕!
想品嚐《Fly's Kitchen》的肉桂捲有幾個規則，先弄清楚了以免掃興而歸哦!
1.僅限內用不能外帶
2.平日每天限量24顆/假日48顆，每人每日限購一顆
3.以現場到場人數為準，未到場不接受預約代號
4.不提供電話預留肉桂捲服務