台北最時尚「燒肉中山」約起來! | 台灣食旅 | V嚐享瘦

信義區景觀餐廳又添一家!「燒肉中山」位於ATT4FUN的10樓,擁有絕佳的地理位置,用餐時可一覽信義區絢麗奪目的夜景,專人服務免動手只需張口好好享受,餐廳的裝潢走的是一種日式英倫風,門口深藍與金色的搭配,有種英綸紳士感,是氣質又高雅的設計,而餐廳內也異於一般燒肉店,除了寬敞舒適的沙發座位,還有絨布高級感的坐椅,木質地板及淺灰色調則帶著日式的靜謚,由台灣知名設計師馮宇操刀設計的「燒肉中山」,果然氣質不一般。



別以為在信義區高級地段,加上高級好拍的裝潢,價格就會令人不好下手,「燒肉中山」不設低消、不收開瓶費,可單點亦有二人、三人、四人套餐可選擇,即使肚子不餓也可點個副食或飲料,套餐有六種,從入門款牛豬各半套餐GYU、入門和牛套餐WAGYU、進階版肉爆量的NIKU套餐、量少質精的少女套餐SHOJO、最高階的天皇套餐TENNO,還有豬肉套餐BUTA提供給不吃牛的消費者。


像是雙人經典套餐1880元+10%服務費,除下來等於一人一千,最高等級的天皇套餐吃下來,一人也才1800左右,多種組合滿足不同預算需求,另外還可以用優惠價格加點special 單品,像是加價$299可享兩種巨人海鮮(1隻巨大海虎蝦+一顆巨大干貝)蝦跟干貝尺寸都超大,可別錯過只有一次的加點機會!



套餐的部份包含沙拉、米飯、暖食、湯鍋、飲品和甜食,肉品的部份,天皇套餐可享日本和牛,一人不到2000的價格,就能享受和牛油花在口中激噴的甜香滿溢感,配上一口粒粒分明又Q香的越光米,真是好不過癮,特別推薦「厚切牛舌芯」服務人員的好手藝將這厚實的牛舌烤的外層微微焦,咬下後爽脆帶著Q嫩的口感令人驚豔!好吃到差點連自己的舌頭也吞了下去。




和牛佐季節水果也很是特別,爐子上放的是比手掌還大片的和牛以及橘子,待服務人員烤到最佳熟度時,用和牛將橘子片包覆其中,再剪成兩小段方便入口,和牛的肥美油脂與橘子的果香酸甜融和在一起,是一種醇厚中帶抹清新的味覺享受,爆發在口中的是甜中帶酸,極為不同的兩款卻自然不感突兀的融和,吃完後是一種意猶未盡,餘韻久久不散口齒留香。


飯後甜點可不能錯過中山燒肉自家發酵的優葛冰棒!口感綿密細緻,微酸不過甜,正好可舒緩大餐過後的油膩,瞬間味蕾清新,身心呈現一種舒服又滿足的狀態,不論是兩個人、三個人,還是多人聚餐,「燒肉中山」都很適合約起來!


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