台中限定!日錦 x Coffee Stopover Black 聯名蛋糕滿足甜點雙滋味 | 十分好小編

匯流新聞網記者羅驊鋒/台北報導

  繼推出網路搶訂的鹹蛋糕界愛馬仕橡子豬蜜香鹹蛋糕後,精品伴手禮品牌「日錦製造所」推出驚喜新作,首次挑戰跨界合作,與台中知名文青咖啡館「Coffee Stopover Black」,打造快閃聯名產品「Musician金箔咖啡蛋糕」,限時搶攻咖啡甜點控的味蕾。


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  這款金箔咖啡蛋糕將經典金箔蜂蜜蛋糕,與獨創咖啡豆配方的結合,品嚐一口、舌尖彷彿演奏著感動人心的樂章,預訂首週就熱銷售罄,日錦製造所的品牌初衷是將經典傳統點心詮釋出獨特新風味,繼中秋節翻玩台中在地鹹蛋糕後,馬上把腦筋動到台中知名伴手禮「蜂蜜蛋糕」。


  因「型男大主廚」獲金鐘提名的陳佑昇為創辦人之一,他分享使用五種不同產區的咖啡生豆,運用五種不同深淺烘焙法,讓此配方豆風味展現豐富底蘊。首次接觸到Coffee Stopover Black最新配方豆音樂人Musician,品牌將入口等級食材製成的蜂蜜蛋糕,結合極淺焙香氣的咖啡粉,打造出這款限時聯名「Musician金箔咖啡蛋糕」。


  天然的蜂蜜能讓人心情放鬆愉快,中間夾餡則以濃郁的法國奶油乳酪和鮮奶油,融合濃縮萃取的咖啡液;為了提升口感層次,在蛋糕體與夾餡之間,額外刷上一層清酒風味的酒糖咖啡,蛋糕表層再覆蓋上耀眼迷人的金箔,再與音樂人Musician冷萃咖啡搭配享用,能激盪出精彩的音樂火花。


  此次快閃聯名產品「Musician金箔咖啡蛋糕」限量提供至10月15日、每週二晚上九點、每週六下午兩點開放網路預訂,同時為了回饋粉絲,也將同步開放訂購「橡子豬蜜香鹹蛋糕」,讓甜食控一次擁有甜點雙滋味。

圖片來源:CNEWS匯流新聞網資料照

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