吃火鍋通常是三、五好友一起暢談、分享彼此近況的最佳時刻。自主決定取食、進食的時機點，食物不會因聊天的時間過長冷掉，而喪失原本的美味。這樣的情況，卻往往終止於身分的改變，很多新手媽媽在親帶孩子的過程中，對於外出的地點及用餐的選擇上，開始產生諸多的考量及保衛戰。一、環境要通風，避免病菌的傳播。二、空間要夠大，可以讓孩子有較舒適的活動空間。三、需有兒童餐，且兼具營養健康。四、要有東西可以吸引孩子的注意力，讓大人們有足夠的時間談心。
吃到飽的自助火鍋，在這個時候就是最佳的選擇。這裡介紹的極鮮火鍋完全符合以上的需求。原因如下：
一、位於新北市板橋區，距捷運新埔站不遠，交通便利。
二、獨棟樓層，高挑的裝潢設計，讓空間不再具有壓迫感，空氣較為流通。
三、座位間的空隙足夠，空間較不易受隔壁桌的打擾，孩子活動空間也較寬敞舒適。
四、湯頭為健康清爽路線，對於尚未發育完全的孩子身體較不易造成負擔，也省去媽媽們擔心湯頭過鹹，而必須另加白開水沖淡的手續。
五、食材種類非常充足，對於孩子可以選擇的部分很多，不必擔心孩子挑食或是坐不久的狀況，媽媽們一次也可以吃到各式異國料理：中式、西式、日式、美式等等。
清爽的各式湯頭。
日式的壽司種類繁多，除了花壽司、稻荷壽司之外，也有各式種類的握壽司，可供多元選擇。。
除可以吃飽的壽司種類外，也備有輕食類的各式現點現做的手卷及豐富的生菜沙拉。小朋友最喜愛的茶碗蒸更是必備，另外也備有其他火鍋店沒有的飲料。
能夠讓小朋友安靜坐好，讓大人們可以偷得些於片刻寧靜談天的點心區。
女性喜愛的甜點區更是不可或缺。
豐富多樣化的食材區。
精彩的熟食區。
炸物、小菜區。
飲料區除了一般可以看到的碳酸飲料外，旁邊也有令人垂涎三尺的爆米花區及古早味小點心區。
而最令人感到窩心及推薦的部分，則為：
一、獨立的素食區。過去對葷素的界定不明，沒有專屬的食用夾，食物的腥味容易沾染。食材有些過於相像，分辨度不高，但專屬獨立的素食區，便省去了這些煩惱。
二、獨立的育嬰檯。方便幫嬰兒更換尿布，而不用躲在小小間的廁所，加上一旁就是洗手台，且檯面也準備墊子及面紙，一整個貼心到了極點！
三、對於女性顧客的貼心與尊重。
非常貼心的育嬰檯。
對於女性顧客的尊重及禮遇。
在廁所的洗手台旁張貼公告：當女廁客滿時，請您使用男廁多功能廁所。如需嬰兒尿布及女性用品請告知服務人員，我們將會為您服務。對於女性來說，廁所真的很重要，不僅是清潔的部分，甚至可以這麼體貼入微，設想周到的餐廳不多。