如果每天都得尋找便捷、美味且令人印象深刻的優質用餐環境，那麼位於松山車站旁的國賓副牌amba意舍酒店-松山「Que餐廳」，絕對是安排商業午餐、自助晚餐、週末Bruch的最佳場地，平日與三五好友共享愉快的午後時光，挑高明亮的採光、方便的機能更是商務人士會議首選。
amba松山17樓「Que原木燒烤餐廳」新開幕
百萬夢幻beech oven烤爐 最會「玩火」主廚熱情上菜
台北松山區的全新景觀酒店「松山amba意舍酒店」，優越的地理優勢，坐擁台北101壯麗的景觀及基隆河迷人的景致，可輕鬆一覽信義、松山及南港區景觀，並緊鄰松山車站，可直通台鐵與台北捷運松山站，是喧鬧城市中，一方難得寧靜之地。
位於amba松山17樓的「Que餐廳」，現代時尚的挑高空間搭配7米大片落地窗，納入大量採光，可於品嘗美食同時欣賞基隆河岸迷人景觀，提供饕客視覺及味覺雙重饗宴。餐廳裡引進西班牙造價近兩百萬的夢幻beech oven訂製烤爐，由超過15年資歷的賴楷互主廚帶領優秀的廚師團隊，透過台灣在地荔枝木與龍眼木的香氣燒烤，提供色香味俱全的天然美食。
主廚憑藉著豐富的經驗，以手感測溫來控制火源，從原木生火到完全燃燒需耗時1.5~2小時，控火過程繁雜，但利用原木柴燒之後散發出的甘甜木香味，讓食物帶有原始燒烤的煙燻香氣。
優越的地理優勢，坐擁台北101壯麗的景觀及基隆河迷人的景致，可輕鬆一覽信義、松山及南港區景觀。
主餐式半自助餐 美味更升級
五種獨家佐料搭餐 首推「美和牛」、「羔羊排」、「葛瑪蘭豬」
Que餐廳以主餐搭配semi buffet形式呈現，點一份主餐就可以享用豐富的自助buffet，對於食材選擇更是精挑細選，牛肉大都選用經過認證檢定的高水準美國安格斯黑牛種，也是最適合用來燒烤的牛肉品種 ；而紐西蘭氣候溫和多雨，堅持選用天然放牧及草飼牛、羔羊，肉味鮮明，富迷人嚼勁；豬排的部分則選用台灣當地的葛瑪蘭豬，肉質適合燒烤食用，油脂分布均勻兼具軟嫩彈性帶甜味；海鮮則採進口質優鮮魚及大蝦，燒烤海鮮富異國風味。另外特別因應主餐，提供五種不同風味的主廚特調醬料搭配主餐，讓口感更升級。
自助餐台菜色極具地中海特色，包含生菜沙拉、熱食、麵包、甜點等，應有盡有，在主餐之餘享有更豐富的選擇。
主餐選擇：美國極選和牛8oz
特選美國頂級安格斯和牛軟嫩油脂多，切以薄片形式燒烤，先以大火穿透肉質，將肉質表面封住再慢火回溫燒烤，讓味道更滲透，最後以猛火將油脂逼出產生油泡，增添油脂煙燻香味，要想有軟嫩多汁的口感建議三分熟即可，建議搭配「芥末奶油醬」，更加濃郁爽口。
主餐選擇：紐西蘭羔羊排 細嫩無羶味
精選紐西蘭小羔羊，取自羔羊的肋脊部，帶骨的香味總能讓人唾涎欲滴，肉質更是鮮嫩多汁，無羊肉的腥羶味，適合不敢食羊肉的消費者一個入門嘗試。
表面以大火烤至酥脆帶煙燻香氣，再以慢火回溫調整肉質軟嫩度，軟嫩多汁的口感毫無羊騷味，肉質微紅卻不帶血，七分熟滿足您挑剔的味蕾，建議搭配「阿根廷酸辣醬」極具異國風味，酸酸甜甜微辣的味道搭配羊排最對味。
主餐選擇：葛瑪蘭帶骨豬里肌
選用台灣含水量高的葛瑪蘭豬，肉質鮮甜軟嫩有彈性，油脂分佈均勻細緻，簡單烹調就可以感受出原始風味，尤其是厚切帶骨的豬里肌更適合燒烤食用，在經過大火穿透肉質表面燒烤帶煙燻香氣以及慢火回溫烹調的過程，帶有厚切的嚼勁以及Q彈的口感，表面的煙燻香氣令人垂涎，是極推薦的一道星級料理，與「非洲辣醬」辛辣的重口味極搭配。
Que餐廳週末專屬 從午餐吃到下午茶
美好週末早午餐 親子更超值
即日起到8/31在Q餐廳享用週六、週日早午餐將提供更多品項，例如：班尼迪克蛋、鬆餅、法式吐司等，比平日享有更多早午餐選擇，親子同訪更可享親子優惠價，每一位大人可帶一名孩童，未滿十二歲兒童憑證可享自助餐檯吧免費，每桌限兩位兒童，早午餐供應時段早上11:30到下午4:00。
自助餐檯提供班尼克蛋、法式吐司、蔬菜煎餅等多達數十種的選擇，每客780元起。大人可利用週末假期放鬆一下，全家一起悠閒地享用早午餐時光。
多功能的舒適開放空間、獨攬基隆河美景，是松山區用餐、會議、宴會、聚餐的新選擇。