在旅行途中，享用在地食物感受當地人文風情是最直接的文化交流，坐落於熱鬧繁華的台北市大安區，匯集藝術與美食的「Folio Daan Taipei 富藝旅」不只是國際觀光客住宿首選，館內以新鮮低負擔義式料理為主打的餐廳「Port23」，以精選台灣在地食材重新詮釋義大利卡布里、威尼斯、米蘭、西西里、西恩納等五大城市料理文化，提供早、午、下午茶及全日餐，從開胃菜、湯品、輕食沙拉、義大利麵、燉飯、甜點到飲品等多元不同型式餐點選擇，帶給顧客最道地的”義”國美食文化體驗。
位於Folio Daan Taipei富藝旅GF的館內餐廳「Port23」共設有66席，大片落地窗打造新穎敞亮的內部空間，並延續旅店風格，運用大量復古元素如馬賽克拼貼，妝點內部空間設計。
明亮多元的用餐空間及新鮮豐富的餐點選擇，是來來往往的旅人間，交流或休憩的最佳地點。
義國料理哲學X台灣優質食材
重現義大利五大城市特色美食
「Port23」承襲Folio Daan Taipei 富藝旅融合在地文化的精神，顛覆傳統對義大利料理的想像，以台灣在地優質食材重新演繹義大利道地特色美食，除提供道地義式料理外，也集結東、西方多國料理如「德式燒烤鄉村豬腳」、新加坡名菜「特製海鮮辣椒串」、法式「蒜香酥脆迷迭香烤鮮鮭襯酒漬香橙水果沙沙」等，也提供多款精選酒類，包含進口義大利波瑞帝啤酒、來自卡維特酒莊紅、白酒，更特別呼應旅店客房名推出「富、寓、樂、藝、旅」五款風味調酒，提供講究生活、藝術、美食的旅人擁有一處愉悅輕鬆的食饗互動空間。
特色開胃菜「特製海鮮辣椒串」
選用綠色糯米椒及紅辣椒，剖開去籽後填入由花枝、鲂魚、草蝦三種海鮮搗成的海鮮漿，再經高溫油炸搭配泰式辣醬，是一道視覺及味覺上充滿驚喜的開胃菜。
主廚私房「德式燒烤鄉村豬腳」
將黑毛豬豬腳加入杜松子、迷迭香長時間燉煮至入味，搭配烤洋芋、青花菜及酸菜，佐以芥末籽醬更增添風味，每一口都能感受多層次的口感。
主廚私房「法式蒜香酥脆迷迭香烤鮮鮭襯酒漬香橙水果沙沙」
選用挪威國王鮭魚煎烤至8分熟，享受表面微焦脆、內層柔嫩的完美口感，佐以芥末籽醬再撒上調味麵包粉增添口感，搭配以柑橘酒釀製的柳橙、葡萄柚水果切丁，微微果香更添清爽風味。
呼應旅店客房名「富、寓、樂、藝、旅」的五款風味調酒，以蘭姆酒、威士忌、伏特加、威士忌、琴酒等基底調入咖啡香甜酒、白柑橘香甜酒、東方美人茶等調和而出，希望旅客能在這個旅館內與空間、藝術相互交流，為每趟旅程注入更多珍貴回憶，留下美好的一“夜”。