講到鍋具,近年最夯的莫過於「鑄鐵鍋」,無論是有琺瑯的各式精美鍋,還是黑色的生鐵鍋,因為導熱快、不使用化學塗層,無毒、天然、安全等優點,吸引重視食安的消費者青睞,加上各種不同的造型和功能,家裡常常會有好幾只鑄鐵鍋。
為了實踐有機無毒的自然農法,看似傻瓜的堅持,終究得到大自然的甜蜜回饋!