今年冬季HOME MOM Bakery同時獻上以最傳統手法製程製作的全新原味和巧克力2種風味潘娜多妮，延長製程至4天，口感更輕盈，充滿了冬季雅致風味的潘娜多妮，即日起開放預訂。
網路超人氣品牌「深夜裡的法國手工甜點」（簡稱深法）最新力作「森夜Bread & Coffee」將於8/20試營運。
日本麵包繁盛店絕技紅到台灣 「神奇魯邦30％」創造全新食感 如棉花糖般柔軟蓬鬆又回甘。 國人最愛新臺味麵包9款全面升級的蓬鬆柔軟更易食。
蓄積了多年的能量，今年是義大利水果麵包—潘娜朵妮大爆發的一年，尤其是以水式酵母製作的義大利水果麵包幾乎獨佔鰲頭，讓今年各家麵包店所推出的義大利水果麵包有著微妙的風味和口感雷同。
商管系畢業的小偉擅用文字說故事，「....髒孩子工作室母語名字-uvaz dahdung，意思是黑黑的孩子。在部落生活勤奮工作、努力工作的人衣服總是髒髒的臉黑黑的....」粉專的自白好誠懇，肯定曾激起許多共鳴。
精選7家本地超人氣的丹麥麵包系列，愛吃起酥口感的你一定要試試！
吳寶春麥方店將台灣小米、高粱，台灣原生植物山芹菜、刺蔥、台灣香檬及台灣土肉桂等4種台灣原香，孕育出10款麵包新品，並將開放配方回饋部落廚房，相互交流，期許大家與台灣烘焙業並肩同行，踏上台灣味覺的朝聖之路。
「19號」是五個同窗同學創立的台灣第一、也是唯一的本土自產奶油品牌，除了援引歐洲發酵奶油的傳統技術，還嚴選高雄橋頭等地農場24小時內產出的生乳製作，低溫長時醞釀出口感清爽、風味細緻，不但獲得比利時國際風味評鑑一顆星獎章，更得到100%無添加標章認證。
風船パン是由Junibun Bakery的知名主廚杉窪章匡所研發，當時她為介紹這款樸素的麵包外表「感到抱歉」，但入口之後，卻驚呼「這是甚麼?」，「畫面上摸不出來，但是很蓬鬆，彈性很大。吃起來微甜，濃郁的香氣令人驚嘆，彷彿奶油在口中爆裂。如果小孩子吃了這種麵包，會上癮的。」