在台灣有牛排教父之稱的鄧有癸，掀起了老饕牛排的風潮，而旗下的餐廳也一間一間的成功佇立在高級商圈。 鄧有癸先生對牛排的堅持，熟成天數、烹調時間、靜置時間和回溫時間。或許也是因這些美味的堅持而讓食客們愛擁著牛排教父旗下的每一間餐廳。