冬天到了，吃個暖呼呼的火鍋，是大家的最愛，但一不注意油脂、普林、熱量、鈉的攝取都會超標，影響健康，很容易引起痛風及心血管疾病。 其實，火鍋也可以聰明吃，只要掌握聰明吃鍋5技巧，就可以減少熱量及油脂的攝取，吃得健康喔！