精選台南5家超人氣的千層蛋糕,細緻綿密的千層餅皮中,包裹著由法國愛樂薇動物性鮮奶油製成的香濃滑順內餡,每一口都甜而不膩,無敵清爽,打造舌尖上的法式之旅,愛吃千層的朋友們必須親自去品嘗一番!
利用奇亞籽吸水容易膨脹的特性做的布丁,加上夏季盛產的芒果,椰奶香搭配芒果甜清爽又消暑。
生乳捲名店亞尼克「亞尼克台北西門店」今(30)日正式開幕,不僅承襲全台坪效最高紀錄門市—遠百寶慶店光環,更創業界之先,打造台北首間「24小時YTM智能甜點咖啡店」
推薦幾款步驟超簡單的親子甜點食譜,讓假日親子時光充滿美好回憶!
喜歡吃甜點的人都知道香草有多「高貴」,大多改以香草精替代,但手搖飲店「茶水格格」大手筆首創以香草籽加入超厚奶蓋,濃郁的天然香氣吸引不少民眾一喝成主顧。
兩年一次┬的國際甜點烘焙賽事中地位數一數二的法國里昂世界盃甜點大賽(Coupe du Monde de la Pâtisserie),在2019年(時值30周年)賽事上,首次指定盤式甜點全素製作,這一年起純素(vegan)成為全球熱門的烘焙議題之一。
le beaujour芃卓法式餐廳,是寶元紀繼溪山行館後再創的新作,餐廳本身就像一道精緻的法國料理,大至典雅的細工訂製燈飾傢俱,讓造訪者從踏進餐廳大門便沈浸在令人愉悅、放鬆的當代法式氛圍中。
發糕也可以很時尚,挑些軟甜的當季水果切成小塊,再撕幾塊發糕一起放進玻璃杯裡,淋上果醬,就變成適合當下午茶的繽紛水果甜點杯喔!
前兩日在電視上看到日本團子,勾起前幾年去日本旅遊的回憶,周末和女兒一起做團子,把嫩豆腐加糯米粉揉一揉,水煮一下就好了。這次還試試新口味,一半加了高檔的Amedei可可粉,還用法國紅冰糖煮了類似煉乳醬搭配,香香甜甜好迷人。煮完煉乳取出裝罐後,鍋子加水和一包紅茶茶包煮開,又是一杯奶茶。