在平日喝飲料的習慣上,稍稍做一點改變,換成公平貿易食材,就能幫助開發中國家孩子學習、婦女維持家計、守護自然生態…!來看看怎麼做?
台灣人長期使用中藥食材進補,並習慣將中藥食材拿來泡茶、入菜料理、燉補,生理期後要喝四物、平常喝補氣茶,餐桌上、生活裡習慣著藥食同源的我們,知道中藥食材從哪來,又如何查驗呢?
兩年一次┬的國際甜點烘焙賽事中地位數一數二的法國里昂世界盃甜點大賽(Coupe du Monde de la Pâtisserie),在2019年(時值30周年)賽事上,首次指定盤式甜點全素製作,這一年起純素(vegan)成為全球熱門的烘焙議題之一。
又到了適合吃火鍋的季節,除了熱呼呼的鮮美湯頭,豐富多樣化的火鍋料也讓火鍋成為台灣人冬日最愛美食之一,但是五花八門的火鍋食材,究竟誰才是民眾心中的靈魂角色呢?
為協助在地農友推廣自身優質農產品,11/12至11/13上午10點至下午6點,希望市集將結合斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會於碧潭風景區東岸廣場舉辦「2022新北市希望市集X小青新咖啡節」,現場將販售新北在地優質農產、精選手作工藝品及精選手沖咖啡,歡迎大家一起來共襄盛舉。
中秋節前後總會收到許多柚子,除了當水果直接吃以外,其實柚子的清香和酸甜風味,也是為各式料理增色的好幫手食材。
即日起推出至七月底,把握時間嚐鮮享受盛夏得食的巧味之作
Nespresso首度推出兩款夏季限量款冰咖啡
3步驟完成一杯夏日沁涼冰咖啡