【台北‧來個微醺之夜吧!酒吧推薦】~愛喝酒特搜 | 美味探索 | Evelyn Chang

周末、下班後,就是要約姐妹滔,好朋友一起小酌一番,挑間有氣氛的lounge bar是很重要的喔!品美酒聊心事,放空一下,一掃平常生活中的壓力,本文特選五間氣氛佳的酒吧!一起來個微醺之夜吧!


1. Wootp窩台北
位在東區巷內的Wootp仿造工業革命後的蘇活區老英式酒吧,營造出慵懶的閒適氛圍,店長為Mark(小T),是2011 Diageo World Class世界頂尖調酒師大賽的台灣區冠軍得主。在墾丁,Woo為日常最簡單的一個問候方法,因此將Woo成為店名,特別是在這繁忙的街道,被建築包圍的都市裡,在這裡你會發現你就好像沿著南部海灘散步那樣的平靜,一切都顯得寫意和放鬆。


Planter’s Punch
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Moscow Mule 莫斯科驢子 
後勁十足 有如被驢子踢了一腳
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2. Fourplay
Fourplay,2011年夏日誕生,位於台北市大安區東豐街67號,4位有著相同夢想 不同領域 共同努力,因為我們都不想 一個人走 這無聊的台北街頭,來這邊找杯屬於你的調酒吧!【Fourplay】一個可以讓人玩樂嚐鮮的地方,由四個大男生組成的工作團隊。沒有menu是這裡的特色,擅長以當季水果、花草香料甚至於各類茶種為主軸,延伸出天馬行空的創意調酒。不論簡單的蘋果,檸檬這些大眾化水果可以入酒,連比較少用的西洋梨,火龍果,芭樂藉由無限創意激想出更多迷人雞尾酒。

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Glanfarcls with wax gourd 帶有蜜餞水果香及淡淡辛香料的格蘭花格,入口柔順層次豐富,冬瓜露以直火方式提味,酒感在胸腔舒服散發,喜愛whiskey 的朋友不可錯過的一杯。
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(文字來源 國際調酒展)


3. BEAU
位在捷運國父紀念館站附近的BEAU,給人一種優雅又神祕的氛圍,裝潢融合了歐洲各國的元素,低調華麗中又帶點雅痞的感覺,是一間非常有格調和質感的Bar。店內酒品選擇多元,從經典調酒到單品的酒款應有盡有,也可以指定特定的酒款作為基酒,客製化專屬飲品,服務生跟bartender也都非常的賞心悅目,周末不妨來此坐坐,放鬆一下心情吧!

Clover Club
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Beau Big Banana cocktail
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4. Barcode
由英國專業吧檯學校技術指導,以獨特的新鮮水果英式調酒著名,台北最具指標性的英式酒吧,由英國專業吧檯學校技術指導,以獨特的新鮮水果英式調酒著名。室內吧檯區延伸出來的L型長吧,戶外Patio的空間採用穿透復古概念,營造出獨樹一幟的戶外風格。隨時供應最具創意的英式風調酒,無論是當代經典調酒或精心客製化特調,皆蘊含輕薄厚實的多樣性,酸甜的果香滋味,豐富的層次感,寵壞你的味蕾。
(文字來源 國際調酒展)

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5. B - Line By A Train
在紐約很流行「Hidden Bar」,隱藏在地下室、倉庫或是隱密的隔間營業的酒吧,由於 1920 年代禁酒令的實施,才有了這類型的bar,並以茶杯代替酒杯,雖然禁酒令早已不復存在,但這樣低調的神祕感,靜諡的環境反而受到了歡迎,B Line by A train則呈現這樣氛圍,隱身在住宅巷弄內,仿古的工業裝潢,老地鐵的形象,位在華山附近,交通方便,B Line延續了A train的酒食文化,除了酒類之外,餐點也都在水準之上,非常值得一試。

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(本文圖片均來自店家官網)
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