美食大調查

  • 火鍋食材生死鬥 「這食材」配任何湯頭都百搭!

    火鍋食材生死鬥 「這食材」配任何湯頭都百搭!

    又到了適合吃火鍋的季節,除了熱呼呼的鮮美湯頭,豐富多樣化的火鍋料也讓火鍋成為台灣人冬日最愛美食之一,但是五花八門的火鍋食材,究竟誰才是民眾心中的靈魂角色呢?

  • 秋季海鮮最對味!今秋必啖海產就是它!

    秋季海鮮最對味!今秋必啖海產就是它!

    台灣四面環海、海洋資源豐富,各式海產料理更是受到台灣人的喜愛。而海產種類這麼多,你最喜歡的是什麼呢?《Social Lab社群實驗室》追蹤近一個月內「海鮮食材」相關話題聲量,整理出網友熱議的10大海產食材排行,快來看看網友們熱議的海鮮食材,是否跟你心目中的口袋名單一樣吧!

  • 茶控不能錯過!揭秘網友喜愛的7大茶類排行

    茶控不能錯過!揭秘網友喜愛的7大茶類排行

    從古至今喝茶一直是許多人的習慣,也有人把品茶當作是興趣與愛好。而茶類品種各式各樣,除了常見的紅茶、綠茶以外,還發展出東方美人茶、鐵觀音等等茶種,各自香氣迥異,在口中的味道更是千變萬化,到底哪一種茶最受到民眾喜愛?

  • 立冬進補這樣吃!網友熱議7大「暖身食物」排名出爐

    立冬進補這樣吃!網友熱議7大「暖身食物」排名出爐

    隨著入冬後氣溫降低、早晚溫差大,許多人開始出現手腳冰冷的困擾,有營養師建議除了加厚衣物,也可透過「吃」調節,藉由攝取一些溫熱性質的食物,讓身體自帶暖爐,從內暖到外。

  • 冷天進補最佳選擇!網議7大熱門「雞湯料理」

    冷天進補最佳選擇!網議7大熱門「雞湯料理」

    立冬將至,又到了適合進補調養身體的季節。雞湯除了可以活血補氣、強筋健骨,更能在寒冬裡帶給人們溫暖的幸福感。然而雞湯的種類五花八門,究竟哪種食材最滋補,哪種口味最受歡迎呢?

  • 豆腐品項生死鬥!臭豆腐成YouTuber熱門主題

    豆腐品項生死鬥!臭豆腐成YouTuber熱門主題

    豆腐是台灣常見的料理食材,無論是雞蛋豆腐、板豆腐,還是傳統的豆腐乳,這種將黃豆浸泡於水中再進行加壓的食材與各種料理搭配性高,成為不少人每天必吃的食材之一,而究竟在眾多豆腐品項之中,哪個品項最受台灣民眾的歡迎呢?

  • 咖啡不只可以加牛奶!網推這「隱藏配方」超對味

    咖啡不只可以加牛奶!網推這「隱藏配方」超對味

    咖啡是許多民眾一天的精神來源,而有些人因為不愛黑咖啡的苦味,會選擇加入牛奶調和,但是你知道嗎?咖啡除了加牛奶,其實還有很多意想不到的隱藏配方

  • 全球掀起「未來肉」風潮 吃過的網友這麼說!

    全球掀起「未來肉」風潮 吃過的網友這麼說!

    近年全世界掀起一股「未來肉」風潮,吸引眾多民眾矚目。未來肉是以植物性原料加工製成的食材,號稱口感、外觀與營養成分皆與真肉高度相似。台灣已有不少業者推出未來肉料理,讓好奇的饕客得以嚐鮮,而網友們對於日益常見的未來肉又有什麼看法呢?

  • 還在煩惱一早起床要吃什麼嗎?中式早餐品項網友最愛它

    還在煩惱一早起床要吃什麼嗎?中式早餐品項網友最愛它

    一日之計在於晨,一頓豐盛的早餐不僅可以讓身體攝取好的能量、精神飽滿,更是不少人開啟一天的重要儀式。而中式早餐的選項琳瑯滿目,究竟誰才是網友心目中最愛的中式早餐呢?