湯汁美味醇厚的扁豆蔬菜湯，飽含著各種蔬菜的鮮甜，還有椰奶清爽的奶香味，營養加倍。
用滷包煮鍋湯底，加入冬季盛產的蘿蔔、蔬菜，為寒冬添暖。
集結白色食材製成的乳白色濃湯，加上蒸大豆一起食用，既有口感，又能增加植物性蛋白質和大豆異黃酮的攝取。美味營養兼具的湯品，適合女性及銀髮族群經常食用。
枸杞菊花決明子紅茶混合了中藥材與紅茶的組合搭配，像是英式茶飲加上中式藥補的混合體，無須加糖就有著清爽的香甜滋味，適合冬天早上來一杯，喚醒還昏昏欲睡的腦袋。
過年吃年糕，期許來年年年高昇。年糕吃法除了裹麵糊、包餛飩皮下油鍋炸之外，用鬆餅機來夾年糕，少油的作法，少一點油膩的負擔。
發糕也可以很時尚，挑些軟甜的當季水果切成小塊，再撕幾塊發糕一起放進玻璃杯裡，淋上果醬，就變成適合當下午茶的繽紛水果甜點杯喔！
來自南投水里的鮮美有機香菇，加上豆腐、松子、有機玉米粒等多種食材製成丸子，象徵來年的福氣能夠滿載，而外裹紅藜更顯喜氣、象徵鴻運當頭。
具長壽意涵的長年菜(芥菜)打成菜泥與有機胡蘿蔔汁，變身為紅、綠雙色的義式馬鈴薯丸，是祝賀親友健康長壽的驚喜美味。
飯後甜點新感受！爽口的白木耳和紅棗、枸杞煮成甜湯，加入切塊黑糖年糕增加咀嚼感，就算飽足也能吃得下一大碗。
象徵著步步高升的竹笙與冬季的時令芥菜相搭配，迸發出兼具創意又健康的誠心祝福。願年年吉祥如意又美好！
以四種風味各異的涼拌菜，賦予傳統蘿蔔糕新風貌，象徵著福、祿、壽、喜的吉祥菜餚，讓團圓年菜更添美味。
炸得香酥的新豬肉丸子，再放入砂鍋小火燉煮，吸收來自蔬菜的鮮甜。吃起來既爽口，又開胃下飯，是一道大氣又討喜的淮揚名菜。
加入當歸、枸杞的活跳牆，除了有蔬菜的鮮甜，還多了一份溫潤香氣。在寒冷的過年時節，這樣使用天然食材凝聚而成的美味，最適合與家人共享。
以多樣蔬食創意小點組合而成的美味拼盤，包括金桔(象徵吉利)、馬告豆干(象徵升大官)，和菱角(象徵聰明伶俐)等食材。顏色多彩繽紛，喜氣滿滿，可當作前菜、開胃菜。
膳食纖維含量高的清爽料理！苜蓿芽、綠豆芽為主菜，加上口感軟綿的毛豆仁、綠扁豆，金黃玉米粒除了增加香氣外，也增加些許甜味。混合著濃郁的椰漿優格醬一起食用，口感更溫順。
前兩日在電視上看到日本團子，勾起前幾年去日本旅遊的回憶，周末和女兒一起做團子，把嫩豆腐加糯米粉揉一揉，水煮一下就好了。這次還試試新口味，一半加了高檔的Amedei可可粉，還用法國紅冰糖煮了類似煉乳醬搭配，香香甜甜好迷人。煮完煉乳取出裝罐後，鍋子加水和一包紅茶茶包煮開，又是一杯奶茶。