1998年,一群想要透過推廣有機來翻轉人與土地關係的消費者,成立了里仁。因為相信最真實的好處來自互利而非自利,最長遠的合作是彼此感恩互助而不是競爭逐利,里仁以串聯上下游的通路角色出發,多年來持續在農友、廠商和消費者之間分享溝通,促成一個相倚互信的夥伴關係。里仁一路摸索至今,「光復大地 淨化人心」的這個願望逐漸實現,成為受到眾人鼓勵的社會企業。但守護土地與自然的使命沒有終點,你我每一分善意良心的投入都將成就共同的歡喜美好!
每年除夕夜的團圓圍爐,是家人溫馨團聚時刻,也是共享澎湃年菜的幸福時刻,每一口溫暖美味,都是對過去一年的感恩,及對未來一年的期許。
熱呼呼的熱飲,是溫暖身體的最佳夥伴,彷彿可以把人從寒冷中叫醒,但怎麼喝種覺得少了一點層次和趣味,不如就來點變化,做一杯屬於自己的保暖飲品。,薑黃、咖啡、杏仁粉、麵茶,就用這些常見的熱飲,來調製成暖心又暖胃的飲料,幫保暖助攻也帶給味蕾更豐富體驗吧!
匯聚里仁廠商、在地小農、職人及綠色餐飲業者, 設立有機友善農作、安心農加工、部落元素餐飲、綠設計、 天然手作、海廢文創、環保再生用品等豐富多元的特色攤位。
想要為動物和地球盡一份心力嗎?就從每天的飲食開始! 豐富多樣的植物料理,讓你在享受美味的同時,也能輕鬆實踐愛護動物與永續生活。 號召親朋好友,一起來體驗7日蔬食吧!
菱角富含澱粉,使用它取代一般用來勾芡的太白粉,香味與口感上更有層次,也更加健康!
一般濃湯都是使用太白粉或是地瓜粉,可以改用菱角增加稠度,再加入熟南瓜,讓整體味道更加濃郁。香香甜甜的黃金菱角濃湯,連小朋友都愛吃喔!
月圓人長久,感恩盈中秋 ——當節慶的鐘聲在秋風中迴響,邀請您與我們共享蔬食月餅饗宴。 這些都源自純淨無化學添加物的原料,以及我們用心挑選的本土食材。 在這個月圓之夜,讓我們以純淨之味,共賞誠信與互助之美,感恩中秋之盈。
「好油」是健康飲食非常重要的一環。里仁秉持關心消費者健康的初衷,在油品的開發上不斷地提升把關機制,就是要讓架上的油品兼具「新鮮」、「安心」與「健康」三要素。