1998年，一群想要透過推廣有機來翻轉人與土地關係的消費者，成立了里仁。因為相信最真實的好處來自互利而非自利，最長遠的合作是彼此感恩互助而不是競爭逐利，里仁以串聯上下游的通路角色出發，多年來持續在農友、廠商和消費者之間分享溝通，促成一個相倚互信的夥伴關係。里仁一路摸索至今，「光復大地 淨化人心」的這個願望逐漸實現，成為受到眾人鼓勵的社會企業。但守護土地與自然的使命沒有終點，你我每一分善意良心的投入都將成就共同的歡喜美好！
毛豆和黃豆雖是同根生，但做成料理，口感、口味卻大不相同。毛豆青綠色的長相，渾圓討喜，磨成泥狀，變成秀氣的淡綠色，瞬間為料理增加文青質感。以下5道超簡單毛豆食譜，邀你一起來試試！這個假日就煮一頓高蛋白毛豆饗宴吧！
「美味漢堡、蔬食大餐，飯後再來杯咖啡。」你沒看錯，這豐富的露營菜單，料理起來超簡單！想一早在戶外的大自然中醒來，不用再大包小包，為了煮餐點累慘慘～快來學這幾道野炊料理，聰明搭配美味又方便的食材，讓妳在外輕鬆當大廚，吃進健康無負擔！
一般濃湯都是使用太白粉或是地瓜粉，可以改用菱角增加稠度，再加入熟南瓜，讓整體味道更加濃郁。香香甜甜的黃金菱角濃湯，連小朋友都愛吃喔!
月圓人長久，感恩盈中秋 ——當節慶的鐘聲在秋風中迴響，邀請您與我們共享蔬食月餅饗宴。 這些都源自純淨無化學添加物的原料，以及我們用心挑選的本土食材。 在這個月圓之夜，讓我們以純淨之味，共賞誠信與互助之美，感恩中秋之盈。
「好油」是健康飲食非常重要的一環。里仁秉持關心消費者健康的初衷，在油品的開發上不斷地提升把關機制，就是要讓架上的油品兼具「新鮮」、「安心」與「健康」三要素。
新鮮的菱角為滑溜的紫菜羹增添了鬆軟綿密的口感、與清甜的香氣。
桑椹就像是屬於春天的黑色寶石～拿來入菜或做成小點，酸酸甜甜，為料理加點畫龍點睛的新意～ 新鮮的有機桑椹很難買到，不妨來試試下面四道用桑椹果醬做的食譜吧！
感恩有你一路以來的支持！ 守護了環境與小動物，也照顧了家人健康， 一點一滴，讓心中的幸福，永續綿延下去！