1998年,一群想要透過推廣有機來翻轉人與土地關係的消費者,成立了里仁。因為相信最真實的好處來自互利而非自利,最長遠的合作是彼此感恩互助而不是競爭逐利,里仁以串聯上下游的通路角色出發,多年來持續在農友、廠商和消費者之間分享溝通,促成一個相倚互信的夥伴關係。里仁一路摸索至今,「光復大地 淨化人心」的這個願望逐漸實現,成為受到眾人鼓勵的社會企業。但守護土地與自然的使命沒有終點,你我每一分善意良心的投入都將成就共同的歡喜美好!
臭豆腐是小吃界的超級明星!不管是炸的還是蒸的,都受到許多喜愛!
毛豆和黃豆雖是同根生,但做成料理,口感、口味卻大不相同。毛豆青綠色的長相,渾圓討喜,磨成泥狀,變成秀氣的淡綠色,瞬間為料理增加文青質感。以下5道超簡單毛豆食譜,邀你一起來試試!這個假日就煮一頓高蛋白毛豆饗宴吧!
月圓人長久,感恩盈中秋 ——當節慶的鐘聲在秋風中迴響,邀請您與我們共享蔬食月餅饗宴。 這些都源自純淨無化學添加物的原料,以及我們用心挑選的本土食材。 在這個月圓之夜,讓我們以純淨之味,共賞誠信與互助之美,感恩中秋之盈。
「好油」是健康飲食非常重要的一環。里仁秉持關心消費者健康的初衷,在油品的開發上不斷地提升把關機制,就是要讓架上的油品兼具「新鮮」、「安心」與「健康」三要素。
新鮮的菱角為滑溜的紫菜羹增添了鬆軟綿密的口感、與清甜的香氣。
桑椹就像是屬於春天的黑色寶石~拿來入菜或做成小點,酸酸甜甜,為料理加點畫龍點睛的新意~ 新鮮的有機桑椹很難買到,不妨來試試下面四道用桑椹果醬做的食譜吧!
感恩有你一路以來的支持! 守護了環境與小動物,也照顧了家人健康, 一點一滴,讓心中的幸福,永續綿延下去!
端午節即將到來,里仁推出多種不同口味的蔬食粽。從南部粽、北部粽、養生粽到冰粽...每一顆都是老師傅們精心製作,運用在地友善耕作糯米、通過檢驗的安心食材,製作成少添加健康粽。把對大地的愛,通通包在粽子裡,含有真心更加美味!一起來開箱各種風味的里仁素粽,探索不同的口感和味道吧!