1998年，一群想要透過推廣有機來翻轉人與土地關係的消費者，成立了里仁。因為相信最真實的好處來自互利而非自利，最長遠的合作是彼此感恩互助而不是競爭逐利，里仁以串聯上下游的通路角色出發，多年來持續在農友、廠商和消費者之間分享溝通，促成一個相倚互信的夥伴關係。里仁一路摸索至今，「光復大地 淨化人心」的這個願望逐漸實現，成為受到眾人鼓勵的社會企業。但守護土地與自然的使命沒有終點，你我每一分善意良心的投入都將成就共同的歡喜美好！
毛豆和黃豆雖是同根生，但做成料理，口感、口味卻大不相同。毛豆青綠色的長相，渾圓討喜，磨成泥狀，變成秀氣的淡綠色，瞬間為料理增加文青質感。以下5道超簡單毛豆食譜，邀你一起來試試！這個假日就煮一頓高蛋白毛豆饗宴吧！
苦瓜加入鳳梨和脆瓜一起燉煮，湯頭鮮甜，回甘的好滋味在味蕾留下清新的韻味。放入電鍋按下開關就可以，是炎炎夏日簡單的退火料理。，
「好油」是健康飲食非常重要的一環。里仁秉持關心消費者健康的初衷，在油品的開發上不斷地提升把關機制，就是要讓架上的油品兼具「新鮮」、「安心」與「健康」三要素。
新鮮的菱角為滑溜的紫菜羹增添了鬆軟綿密的口感、與清甜的香氣。
桑椹就像是屬於春天的黑色寶石～拿來入菜或做成小點，酸酸甜甜，為料理加點畫龍點睛的新意～ 新鮮的有機桑椹很難買到，不妨來試試下面四道用桑椹果醬做的食譜吧！
感恩有你一路以來的支持！ 守護了環境與小動物，也照顧了家人健康， 一點一滴，讓心中的幸福，永續綿延下去！
端午節即將到來，里仁推出多種不同口味的蔬食粽。從南部粽、北部粽、養生粽到冰粽...每一顆都是老師傅們精心製作，運用在地友善耕作糯米、通過檢驗的安心食材，製作成少添加健康粽。把對大地的愛，通通包在粽子裡，含有真心更加美味！一起來開箱各種風味的里仁素粽，探索不同的口感和味道吧！
夏天想吃涼的，可以試試看天然消暑、營養豐富的蓮藕粉。蓮藕粉口感滑爽細膩，隨意加入不同的配料，例如果乾、新鮮水果、堅果等，就可以變化出一道道美味的甜點，稍微重視一下配色和配料，夢幻又浪漫的網美甜點就完成囉！