「好油」是健康飲食非常重要的一環。里仁秉持關心消費者健康的初衷,在油品的開發上不斷地提升把關機制,就是要讓架上的油品兼具「新鮮」、「安心」與「健康」三要素。
新鮮的菱角為滑溜的紫菜羹增添了鬆軟綿密的口感、與清甜的香氣。
桑椹就像是屬於春天的黑色寶石~拿來入菜或做成小點,酸酸甜甜,為料理加點畫龍點睛的新意~ 新鮮的有機桑椹很難買到,不妨來試試下面四道用桑椹果醬做的食譜吧!
夏天想吃涼的,可以試試看天然消暑、營養豐富的蓮藕粉。蓮藕粉口感滑爽細膩,隨意加入不同的配料,例如果乾、新鮮水果、堅果等,就可以變化出一道道美味的甜點,稍微重視一下配色和配料,夢幻又浪漫的網美甜點就完成囉!
南北乾貨是居家料理的好幫手,只要選擇值得信任的業者與通路購買,且保存得當、料理前的處理方式得宜,即可無負擔地品嘗山珍好滋味。
香濃的堅果醬拌入調味料,淋在Q軟關廟麵條上,加上切絲的新鮮蔬菜,一碗胃口大開的堅果醬涼麵,最適合天熱時來一份!
想簡單吃又不想將就?想自己煮又有點懶?這時來碗拌麵,就是最好的選擇!彈牙的刀削麵拌上東炎醬,酸甜滋味開胃又可口,還是古早味的傻瓜乾麵,八角的香伴隨花椒的麻,一口吃下滿足又幸福,光用想像就讓人食指大動。快跟著食譜這樣做,怎麼拌都好好吃!
藜米能促進腸胃蠕動,搭配蔬菜,是清爽的春夏輕食料理。
毛豆和黃豆雖是同根生,但做成料理,口感、口味卻大不相同。毛豆青綠色的長相,渾圓討喜,磨成泥狀,變成秀氣的淡綠色,瞬間為料理增加文青質感。以下5道超簡單毛豆食譜,邀你一起來試試!這個假日就煮一頓高蛋白毛豆饗宴吧!
近幾年,堅果的營養價值及養生功效陸續被發掘,人們也開始每日吃堅果。但想靠堅果進行日常養生,除了適量攝取,加工過程、保存方式也值得關注!
現代人生活繁忙,要採全蔬食在心態轉換及執行上會有難度,建議可以從半蔬食的方式循序漸進,自在、不勉強自己地享受蔬食生活。
中國菜講究醍醐味,好菜上桌時的醬色及醬香總叫人垂涎三尺。醬油是不可或缺的美食靈魂,但享受美味之餘,許多人渾然不知,多年來食用的居然是速成醬油。
年節必備主食蘿蔔糕,帶著「好彩頭」的吉祥寓意,口感綿密、香氣雅緻的蘿蔔糕,要怎麼吃,更能品味出它的美味之處呢?以下提供四道蘿蔔糕料理方式,帶你體驗不同的蘿蔔糕美妙滋味。
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滿滿中藥材,靈芝補氣,枸杞、紅棗增加天然甜味,黑木耳、腐竹和豆排增添飽足及口感,再搭配時蔬,是一道營養均衡的主餐。
想吃熱騰騰火鍋的慾望正在升起,準備好了嗎?今年打算煮些什麼火鍋呢? 用里仁食材可以變出超多種美味湯底,一起來看看吧!