CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 每年的10月31日是西洋萬聖節，「南瓜」是缺少不了的節慶裝飾，但如果你以為南瓜是蔬菜，就大錯特錯！台北慈濟醫院營養師梁恩綺今（30）日分享不少民眾有迷思，誤以為南瓜是蔬菜類，但它實際上屬於「未精製的全穀雜糧類」，即保留了原始型態的天然食物，不同於麵包、白飯
想要為動物和地球盡一份心力嗎？就從每天的飲食開始！ 豐富多樣的植物料理，讓你在享受美味的同時，也能輕鬆實踐愛護動物與永續生活。 號召親朋好友，一起來體驗7日蔬食吧！
富含蛋白質的豆漿，是許多人每天補充營養的必需品。
愛雅自創麻辣鍋品牌「愛雅辣呦」暖胃不上火，熱量還僅有一般麻辣鍋的三分之一。
「好油」是健康飲食非常重要的一環。里仁秉持關心消費者健康的初衷，在油品的開發上不斷地提升把關機制，就是要讓架上的油品兼具「新鮮」、「安心」與「健康」三要素。
南北乾貨是居家料理的好幫手，只要選擇值得信任的業者與通路購買，且保存得當、料理前的處理方式得宜，即可無負擔地品嘗山珍好滋味。
近幾年，堅果的營養價值及養生功效陸續被發掘，人們也開始每日吃堅果。但想靠堅果進行日常養生，除了適量攝取，加工過程、保存方式也值得關注！
現代人生活繁忙，要採全蔬食在心態轉換及執行上會有難度，建議可以從半蔬食的方式循序漸進，自在、不勉強自己地享受蔬食生活。
中國菜講究醍醐味，好菜上桌時的醬色及醬香總叫人垂涎三尺。醬油是不可或缺的美食靈魂，但享受美味之餘，許多人渾然不知，多年來食用的居然是速成醬油。
大古鑄鐵推出「和樂龍融喜迎春」優惠活動，除了經典熱銷鑄鐵鍋、壺優惠外，更釋出現成年菜的澎湃加工秘鑄鐵食器品牌——大古鑄鐵推出「和樂龍融喜迎春」優惠活動，除了經典熱銷鑄鐵鍋、壺優惠外，更釋出現成年菜的澎湃加工秘訣
將水燒滾、放入麵條、加點青菜、打顆蛋，只要幾分鐘，就能完成簡單快速的一餐。麵食成為忙碌的現代人，在家開伙的優先選擇之一。但是為了滿足口味與便利的需求，在過度追求大量生產、低成本的產業運作背後，可能隱藏著健康的疑慮。
「吃蔬食，擔心蛋白質攝取量不足？」其實，大豆等植物性蛋白質不僅具有高含量的蛋白質，還有多種營養素，能有效維持健康。專業的營養師為大家釐清幾個常見的迷思，並提供補充蛋白質的撇步，還有名廚設計4道植物性蛋白料理。
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低碳、蔬食、植物性飲食是每個人每天最容易實踐減碳的方式！今年永續飲食生活節，以「低碳餐桌綠未來」為主題，繼續與你談蔬食、邀你吃蔬食，體驗永續飲食的美好。 邀請你參與線上線下的多元活動，響應低碳、環保、蔬食，體驗永續飲食新生活！
西方諺語「You are what you eat.」，意思是「人如其食」，說明了我們吃進的每一口食物，深深影響身體的健康及體態。相對於吃肉，蔬食其實對人體健康更有益處。來聽聽醫師、營養師及預防醫學專家怎麼說？
台北國際婦幼展即將在10月6日於世貿一館盛大登場，多家品牌紛紛祭出限量超值組合及獨家優惠，公開從孕期到產後如何靠「食補」逆齡保養的秘密武器