苦瓜加入鳳梨和脆瓜一起燉煮,湯頭鮮甜,回甘的好滋味在味蕾留下清新的韻味。放入電鍋按下開關就可以,是炎炎夏日簡單的退火料理。
春日百花盛開,生機蓬勃,是最佳的養生時刻,吃對食物,能讓身體也活力甦醒。例如穀物、堅果和當季水果,都是適合春季的飲食。三餐中最重要的早餐,如何吃得好又吃得巧?以下四項活力早餐搭配,不但準備快速還充滿春天特有的清新夢幻感!
不需開火就能輕鬆完成山藥南瓜濃湯。(家裡有電鍋就行啦!) 人參山藥富黏液,帶有淡淡人參香氣,熱量低又能保護腸胃道。喜歡吃有點奶味的南瓜濃湯~ 可以在吃的時候淋上適量的鮮奶油或是鮮奶,吃起來會更濃郁喔 !
為了家人的營養補充,又怕小孩不想吃蔬菜的話,可利用冰箱常備的毛豆仁、馬鈴薯塊,只要10分鐘就可以完成美味又營養的毛豆濃湯喔!
春暖花開,大地蔬醒,在季節交替的春天,身體缺乏的元氣與能量,大自然通通幫你準備好了!
簡單料理,只需4種材料!
滿是膠質的白木耳,與紅木瓜、紅棗及蓮子一起熬煮,喝起來有白木耳的清爽,與蓮子、紅棗飽滿香氣,搭配著紅木瓜的果香,多重風味層次,讓人忍不住一碗接著一碗品嘗。
簡單幾樣蔬菜,全部放進鍋裡,再加上有著當歸香氣的麻油當歸醬調味,輕輕鬆鬆就能帶出蔬菜們的鮮甜。只要加入麵條又可以變成清爽湯麵,這樣的料理就是簡單又方便!
皇帝豆又稱為萊豆,它的體型壯碩為豆類之冠,蛋白質與脂肪含量也是豆類中最高。簡易的電鍋料理,只要將食材放入電鍋後,一邊等電鍋跳起,一邊處理其他料理,就可以一起上桌囉!
剩食料理的概念,以家中剩飯取代澱粉勾芡,質地細緻,健康又適合寶寶及長者食用。
清澈的湯底,卻蘊含著滿滿天然蔬菜的清香,一口飲下,微微展現出地瓜特有的甜味,看似簡單的湯底,卻有著多層次的美味。
很多煮婦都有自己拿手的麻油料理,悟農有機田園的女主人分享了一道一端上桌就香味四溢,令人食指大動的美味糯玉米私房料理。
回到家悠閒的準備食材,慢煮出溫暖的濃湯,慰藉用心過一天的身心。
從小到大百喝不厭的玉米濃湯,香甜的玉米和淡淡的奶香,以及濃醇滑順的口感,喝下去讓人覺得好幸福。這道玉米時蔬牛奶湯,少了濃稠的勾芡,一樣的香甜湯頭,口味更清爽,讓家人喝了會有暖心的感覺喔!
早晨來一碗鹹香的菱菇味噌湯,一次補充澱粉、蛋白質、還有纖維,一次攝取三種營養。
湯汁美味醇厚的扁豆蔬菜湯,飽含著各種蔬菜的鮮甜,還有椰奶清爽的奶香味,營養加倍。