菱角富含澱粉，使用它取代一般用來勾芡的太白粉，香味與口感上更有層次，也更加健康！
一般濃湯都是使用太白粉或是地瓜粉，可以改用菱角增加稠度，再加入熟南瓜，讓整體味道更加濃郁。香香甜甜的黃金菱角濃湯，連小朋友都愛吃喔!
新鮮的菱角為滑溜的紫菜羹增添了鬆軟綿密的口感、與清甜的香氣。
桑椹就像是屬於春天的黑色寶石～拿來入菜或做成小點，酸酸甜甜，為料理加點畫龍點睛的新意～ 新鮮的有機桑椹很難買到，不妨來試試下面四道用桑椹果醬做的食譜吧！
夏天想吃涼的，可以試試看天然消暑、營養豐富的蓮藕粉。蓮藕粉口感滑爽細膩，隨意加入不同的配料，例如果乾、新鮮水果、堅果等，就可以變化出一道道美味的甜點，稍微重視一下配色和配料，夢幻又浪漫的網美甜點就完成囉！
香濃的堅果醬拌入調味料，淋在Q軟關廟麵條上，加上切絲的新鮮蔬菜，一碗胃口大開的堅果醬涼麵，最適合天熱時來一份！
想簡單吃又不想將就？想自己煮又有點懶？這時來碗拌麵，就是最好的選擇！彈牙的刀削麵拌上東炎醬，酸甜滋味開胃又可口，還是古早味的傻瓜乾麵，八角的香伴隨花椒的麻，一口吃下滿足又幸福，光用想像就讓人食指大動。快跟著食譜這樣做，怎麼拌都好好吃！
藜米能促進腸胃蠕動，搭配蔬菜，是清爽的春夏輕食料理。
毛豆和黃豆雖是同根生，但做成料理，口感、口味卻大不相同。毛豆青綠色的長相，渾圓討喜，磨成泥狀，變成秀氣的淡綠色，瞬間為料理增加文青質感。以下5道超簡單毛豆食譜，邀你一起來試試！這個假日就煮一頓高蛋白毛豆饗宴吧！
年節必備主食蘿蔔糕，帶著「好彩頭」的吉祥寓意，口感綿密、香氣雅緻的蘿蔔糕，要怎麼吃，更能品味出它的美味之處呢？以下提供四道蘿蔔糕料理方式，帶你體驗不同的蘿蔔糕美妙滋味。
滿滿中藥材，靈芝補氣，枸杞、紅棗增加天然甜味，黑木耳、腐竹和豆排增添飽足及口感，再搭配時蔬，是一道營養均衡的主餐。
想吃熱騰騰火鍋的慾望正在升起，準備好了嗎？今年打算煮些什麼火鍋呢？ 用里仁食材可以變出超多種美味湯底，一起來看看吧！
經典湯圓大變身！換個吃法就變成創意小點心囉，今天介紹的四種湯圓食譜一定要學起來，做法超簡單！不會煮甜湯沒關係，最近超流行湯圓乾吃法；水煮湯圓吃好膩，就來個香酥迷人的煎湯圓～ 湯圓還可以變化出什麼點心花樣呢？一起來看看吧！
熱呼呼的熱飲，是溫暖身體的最佳夥伴，彷彿可以把人從寒冷中叫醒，但怎麼喝種覺得少了一點層次和趣味，不如就來點變化，做一杯屬於自己的保暖飲品。 薑黃、咖啡、杏仁粉、麵茶，就用這些常見的熱飲，來調製成暖心又暖胃的飲料，幫保暖助攻也帶給味蕾更豐富體驗吧!
臭豆腐是小吃界的超級明星！不管是炸的還是蒸的，都受到許多喜愛!
吳健豪說，天貝的口感如芋頭般鬆軟綿密，散發些微發酵味，加入少量的油入鍋半煎炸就可以讓表皮酥脆，是很特別的食材。