今年二月，在忠孝新生站有舉辦一場在日本相當有名的
拉麵祭，裡面各個知名店家會端出自己店內相當知名的拉麵來台販售，但由於場地緣故，舉辦的讓不少老饕有些抱怨不夠道地。
為了讓拉麵好吃的美味傳於台灣各個地方，這篇就寫出來到北部不妨去吃吃看的拉麵店，保證吃了會回味那股拉麵味。
鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」
這家是就連來台旅遊的日本人都會忍不住跑過來吃的拉麵店，看到中山街上有人在外排隊等著進去的店家，不用懷疑，就是這家拉麵店鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」。這家魅力在哪呢？就是如下圖的圖片就能知道這家魅力所在。
叉燒在碗上開派對，滿滿的叉燒看不到拉麵的感嘆，這就是這家東京醬油拉麵肉肉SP，
喜歡叉燒的人看到這幕不禁流口水，最棒的是麵是可以無限續加的，如果不喜歡吃太過有嚼勁的人，記得要跟老闆講說拉麵軟一點，能夠客製化喔。
店家也很貼心，在櫃檯上面會放著糖心蛋，只要投入30元就可以自取一顆撥來放進碗裡吃，相當划算的價格，但要在這注意一件事，糖心蛋是老闆為了幫助現場忘記點蛋卻想要吃蛋的人貼心準備的，在現場要吃幾顆都沒問題，就是不要把蛋自己外帶，這是老闆一個很大的禁忌，請注意。
鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」中山店
台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間：11:30-14:00，17:30-22:00
這家位於爐端燒鳥丈旁邊的拉麵店森本家拉麵，有著強烈的白與紅不一樣顏色招牌，風格走向相當樸實，讓人有種 來到日本拉麵店感覺。
雖然少了鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」表面視覺強烈的風格感，但味道卻不輸給它們，價格實惠，就是可以底下的麵也是可以無限續加。
再加上店家所特製烘培蒜末搭著吃，濃烈的豚骨湯加上烘焙的蒜香味，讓味道更上一層樓，不論加碗飯或是麵都相當好吃，另外還有店家另外特製的拉麵醋柔和鹹度，兩樣相當推薦都可以試試看品嘗。
森本家拉麵
台北市中正區忠孝東路二段134巷20號(忠孝新生二號出口直走)
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30
營業電話：02 2393 1511
雞二拉麵
店面大大一隻雞當吉祥物，招牌則是大大黃色的雞二。
吃飯時間一位難求，店家老闆擁有著台式雞湯拉麵始祖的稱號，生意可是好的不得了，而在外面幫忙，衣服有著鮮豔感服務著客人，不用懷疑，幫忙招待客人的就是老闆本人。
走著台式風格的拉麵就是不一樣，知道台灣人就是要愛吃為主，即使點個小碗麵，料也是多到成山樣，真的是讓人不飽也不行。
喜歡叉燒的人也可以看這裡，厚而扎實的肉感，圖片上面的肉就是店家的叉燒，厚厚切下去的口感，吃起來軟而帶點經不油膩，這可是老闆的鎮店之寶，再搭著濃而清爽的雞湯拉麵吃，好過癮。
店家也有出豚骨湯加上雞湯的拉麵，濃膩的豚骨湯加上了清爽的雞湯，就連討厭吃麵的人也會搶著吃，台灣人必懂台灣人的心，品嘗看看再適合不過。
雞二拉麵
台北市大安區文昌街30號
營業時間：11:30-20:30
營業電話：02 2709 9672