『the Chips美式餐廳』品嚐道地經典美式原味餐廳~厚片牛排早午餐 | 美味探索 | 黃小噗

鄰近捷運港墘站的the Chips美式餐廳,居於地理條件的優勢,及推出精緻可口的菜餚,已漸漸累積不少口碑及老主顧。裝潢呈現美式風格及獨創性,深得喜愛品嚐美式餐廳餐點的老饕們的喜愛。


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一樓採半開放式廚房,餐點採現點現做。


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櫃台擺有酒類,想要小酌一番的朋友,可以品嚐看看!

貼心提醒:未滿十八歲,請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒


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早午餐所有餐點均附健康來1杯及無限續杯。

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健康來1杯是原味蜂蜜檸檬汁,無化學調味,採取現榨方式,有一定的酸度比例。


蒜香市場溫野菜
以川燙花椰菜、櫛瓜、玉米筍鋪底,中間擺置蒜炒菇類(蘑菇、香菇、杏鮑菇),搭佐一些馬鈴薯塊,上面淋灑著蒜香蒜仁,不但是多種新鮮蔬菜的組合,也保有新鮮蔬菜的原味及新鮮口感!


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品嚐起來蒜香濃郁,且菇類沒有炒得過熟,並保有菇類的水份及鮮甜,蔬菜的原味也是完美呈現,是一道滿分的開胃前菜。


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早午餐Brunch(肉蛋系列)

8oz熟成助眼牛排 

最佳肉質品質是5分熟,具備廚師的驚人烹飪技巧之外,肉質鮮嫩多汁,軟嫩不嚼口,上面附有一些蒜泥白醬,沾附著吃不但能品嚐出肉質的優質品質而且能帶出鮮甜感,是一道新鮮度極佳的主餐。


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有機嫩蛋採選新鮮手選蛋,無蛋腥味,烹煮的軟嫩美味,有鮮奶入菜,因此嫩蛋鮮度極佳,份量十足,大約2~3人份。


手作酥烤丹麥厚片,厚片土司烤製外皮酥脆,吐司軟嫩帶有甜味,塗抹附贈的藍莓果醬,品嚐起來是完美的組合!


夏季黑松露野菇飯 
黑松露並未加添過多的調味料,目的是想呈現食材的原汁原味,黑松露保有一點脆度及鮮甜,能品嚐到極致的高貴及美味。


燉飯的米粒不軟爛,吃得到米粒保有水份及溼度,這是最佳的米粒口感及原味,同時感受到加了極重份量的起司,起司會牽絲呢!


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手作甜點
融心巧克力冰淇淋

融心巧克力,是手作布朗尼,保有溫熱感,感覺是一件藝術品,不但精緻也是種視覺的享受。

口感甜蜜及滋潤,調配的甜度也恰到好處,不會過於甜膩,口感滑潤順口,很驚豔的感受!


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搭配一球香草冰淇淋,冷熱交錯併出美麗的火花,配搭新鮮草莓及香蕉,是一道好感度極高的甜品!


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綜合起來,the Chips美式餐廳極具樣式多元及極富變化,充滿美式風格的創作靈感,在在表現在他們的精緻餐點上,餐點可口及新鮮,無添加化學成份,每一口皆是健康及天然。想感受美式風格的原創餐廳嗎?那一定別錯過the Chips美式餐廳!

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