2012由由李豫，李文心及朱欣怡三位所創立於台南的蜷尾家，掀起了全台灣的霜淇淋的瘋狂旋風。結合了台灣各地精選食材研發出的純天然口感霜淇淋甜點，在位於正興街不到5坪的商店更創下了單日1500隻的黃金紀錄，讓來自世界各地的媒體強力報導。2013年更緊接著開設了蜷尾家義式冰淇淋店，朝著台灣冰中天王邁進。
2015年10月16日，台灣霜淇淋天王蜷尾家慶祝與Foodie Amber合作，奪下世界冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，宣布首次進駐台北新光三越A8三樓，開設周年慶期間限定店。
NINAO蜷尾家與Foodie Amber共同準備ㄧ年，找尋代表台灣精神的在地食材，研發出爆米香荔枝蜜紅茶口味 “La Dolce Vita Di Te”，參與2015 Gelato World Tour世界冰淇淋大賽，終於在最後擊敗來自義大利、日本和韓國等13個參賽隊伍，奪下世界冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，並將代表台灣參與2017世界總決賽，讓台灣在地食材與文化在世界舞台上發光。
而奪下冰淇淋大賽東亞區銀牌獎的爆米香荔枝蜜紅茶⼜味 “La Dolce Vita Di Te”，運用了生力農場所烘培的世界頂級台灣阿里山紅茶作為基底，結合台灣特有的Honey B天然荔枝蜂蜜，屏東紫米爆米香和米爺爺宜蘭有機米脆片，讓霜淇淋本身的清淡奶香，優雅的紅茶香及濃郁的荔枝蜜完美結合，最後再灑上傳統的酥脆爆米花pop rice增添豐富口感，呈現最完美的在地台灣風情。
台灣霜淇淋天王蜷尾家慶祝與Foodie Amber合作，奪下世界冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，進駐台北新光三越A8三樓，開設周年慶限定店。
為了歡慶NINAO蜷尾家與Foodie Amber合作獲得冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，於10/16-11/16 進駐台北新光三越A8三樓，開設周年慶期間限定店，同時每天限量推出銀牌口味爆米香荔枝蜜紅茶 “La Dolce Vita Di Te”，讓所有喜愛台灣飲食文化的大家都能品嚐到台灣之光的感動與美味。