12年來新生兒出生率最高峰,受惠2024龍年寶寶出生潮,母嬰市場喜迎三大黃金商機。 黃金商機「越貴越搶手!黑松露牛排油飯、彌月啤酒想訂要排三個月」。
藜米能促進腸胃蠕動,搭配蔬菜,是清爽的春夏輕食料理。
中國菜講究醍醐味,好菜上桌時的醬色及醬香總叫人垂涎三尺。醬油是不可或缺的美食靈魂,但享受美味之餘,許多人渾然不知,多年來食用的居然是速成醬油。
精選台南5家超人氣的千層蛋糕,細緻綿密的千層餅皮中,包裹著由法國愛樂薇動物性鮮奶油製成的香濃滑順內餡,每一口都甜而不膩,無敵清爽,打造舌尖上的法式之旅,愛吃千層的朋友們必須親自去品嘗一番!
由高雄在地峻鼎食品所創辦的乳製品品牌「19號」,致力於將台灣在地乳源以歐洲乳製品的傳統工藝,讓牛乳得以「零剩餘」且「全利用」轉化為經濟價值更高的乳製品
使用台灣盛產的梅子作成的各式醬料加入進油醋醬中,讓梅子的酸甜清爽滋味,成為提味解膩的台式風味沾醬。搭配油炸類料理一起吃,不但可以提升風味又能攝取好油喔!
「19號」是五個同窗同學創立的台灣第一、也是唯一的本土自產奶油品牌,除了援引歐洲發酵奶油的傳統技術,還嚴選高雄橋頭等地農場24小時內產出的生乳製作,低溫長時醞釀出口感清爽、風味細緻,不但獲得比利時國際風味評鑑一顆星獎章,更得到100%無添加標章認證。
講到冬令進補美食,暖心又暖胃的麻油雞是許多老饕最愛!「丰禾台式小館」人氣王暖心煸薑麻油雞11月霸氣回歸,今年下重本特選雞腿切塊煨煮口感再升級,到店消費四人歡樂桌套餐,湯品可升級為煸薑麻油雞湯。
冬天冷冽的寒風刺骨,在北海岸的漁村及海鮮餐廳,將在地當令食材與麻油做結合,打造不一樣暖身料理,民眾可以到在地龜吼餐廳品嚐麻油萬里蟹料理,或是到產地市集買蟹在家煮火鍋!