每到了聖誕節,光是要思考要吃哪一間餐廳,就會煩惱很久。聖誕節,是一個和團聚的重要節日,理當要好好安排一切來度過,尤其久久才見到面的家人、朋友、另一半,更應該好好找間餐廳,彼此好好地敘舊一番。美食滔客特選台北五家「美味又不失氣氛」的餐廳,趕快記下來吧!
1.莫爾頓牛排館
莫爾頓牛排館位於信義區,主餐有「美國和牛紐約客牛排」和「帶骨菲力牛排」,牛排是以美國上等穀飼和牛製成,由於吃起來很有嚼勁,故吸引很多肉控。尤其,帶骨菲力牛排在近千度的高溫下煎烤出,所以能聞到那獨有的豐富焦香,外酥內軟的肉質受到許多顧客的歡迎。此外,這裡有大片的落地窗,可以欣賞到絕佳的煙火等美景。
2.華泰驢子餐廳
華泰王子飯店驢子餐廳以綠色、紅色等色調規畫出各樣耶誕大餐,例如:北海道生干貝韃靼、櫻花蝦、油封活鮑魚、綠蘆筍燉飯等餐點,聖誕氣氛及美食密切地結合在一起。
3.江雁塘新時尚鐵板燒
海鮮控愛吃的一間餐廳,因它以「美味的海鮮」聞名,其中,龍蝦受到許多顧客的歡迎,且老闆會貼心地幫忙把肉挖出來,這樣就不用再花時間挖肉。
4.但馬家涮涮鍋
又稱「國內高檔火鍋店代表」,考量到顧客能舒適地用餐,從桌子到入口處,店家都精心設計,如此營造出沈穩、奢華的氣氛。店內的海鮮是一大特色,這些海鮮多半來自日本,其中包括日本三大名蟹:松葉蟹、毛蟹、鱈場蟹。此外,通常吃火鍋時會習慣在熱湯內倒入食材,不過,但馬家強調每種食材應有適合的烹煮溫度,所以在但馬家用餐時,會看到專業的「侍食師」不斷地在一旁控制湯溫,並一邊撈除浮沫。
5.辛殿麻辣鍋
以四川的純種川辣乾,大紅袍花椒、郫縣豆瓣、四十餘種的中藥食材製成的麻辣鍋。湯頭先以大火爆香、小火拌炒兩個小時,接著加入細火熬煮高湯,頭頭滑順且帶有豐富的口感,滋味新鮮且甜美,可說是辛殿麻辣鍋的一大特色。此外,店家也特別邀請專家設計空間,使空間設計變得有質感,很適合作為聚餐地點。
(本篇圖片取自店家FB官網)