當彩虹出現時，也代表已經雨過天晴，烏雲也已散去！色彩繽紛的彩虹系食物，讓人會有一整天的好心情。期待疫情就像這些彩虹般的美食一樣，快點迎來雨過天晴的那天！
台北．墨爾本布蕾斯咖啡廳
別被這間店的名字嚇到了！它在台灣不在墨爾本，但是不能出國時來布蕾斯咖啡廳也彷彿可以享受到出國的一絲放鬆。由新加坡女生獨自來台灣開設的墨爾本布蕾斯咖啡廳，彩紅蛋糕使用的色素都是從新加坡進口，因為新加坡對於食品把關非常嚴苛，所以大家也不用太擔心，目前店家暫時關店在籌備台北店的開幕，但是還是接受蛋糕客制化喔！
▲七彩的彩虹蛋糕〈來源：墨爾本布蕾斯咖啡廳〉
桃園．暖食涼品
暖食涼品最受歡的非屬夏日慶典與富士山腳下這兩款冰品，其中夏日慶典又被客人戲稱它為彩虹冰，是用奇異果、百香果、藍柑橘、草莓果醬4種口味的剉冰製成再加上特製手工糖水，吃了保證讓你消暑！
▲七彩的夏日慶典是不是很有夏天的感覺？〈來源：暖食涼品〉
桃園．2Yum Cafe'
有看過彩虹，那有看過彩虹瀑布嗎？位於桃園藝文特區附近的2Yum Cafe'，它的招牌特色就屬彩虹雞蛋仔了！它可不是我們一般吃到的雞蛋仔，中間夾的可是彩紅色的起司，一拉開就如同彩虹瀑布般流下來！而且它的彩色起司皆使用天然植物色素，可以放心給它吃下去！
▲會牽絲的彩虹雞蛋仔〈來源：2Yum Cafe'〉
桃園．點水樓
吃完甜的總要吃點鹹的？點水樓曾票選奪冠擊敗鼎泰豐，號稱全台最好吃小籠包！它的天然蔬果原汁彩色小籠包彩色外皮皆為天然蔬果原汁染色，共計8種口味：白色原味、綠色九層塔、黃色蟹皇、橘色XO醬、紅白色麻辣、綠白色鮮蝦角瓜、黑白色分別為松露和蒜香，又好吃又好看！
▲小籠包也可以好吃又好玩〈來源：點水樓〉
台中．郭冰
位於台中中美街上的郭冰是一家老字號冰店，最讓老顧客引頸期盼的是期間限定的夢幻粉粿冰！它的夢幻粉粿冰和彩虹一樣擁有7種不同顏色，每種顏色各代表一種口味，有蝶豆花、抹茶、柳橙、蝶豆花檸檬、黑糖、山梔子、火龍果，都是採用健康的自然食物色素製造而成，粉粿軟Q軟Q搭配刨冰糖水十分消暑，還沒吃光用看的就心情愉悅啊！
▲軟Q軟Q的七彩粉粿〈來源：郭冰〉
台中．雞排本色
彩色雞排你看過嗎？雞排本色打破傳統金黃色外衣的傳統雞排，紅橙黃綠藍靛紫，你今天想要吃哪一個顏色呢？也因為如此的宇宙不同所以引起熱烈迴響，快來收集顏色吧！老闆加入用天然蔬菜調出顏色鮮豔的彩色麵衣，成為一塊塊彩色雞排，八種顏色的彩色雞排紅麴、番茄、南瓜、抹茶、梔子花、紫地瓜、甜菜根、墨魚都是日常生活中吃的到看的到的天然食材。
▲請問你今天要來吃一色？〈來源：雞排本色〉
雲林．Immense恬恬
位於雲林縣斗六市太平老街有一間粉紅少女心系的法式甜點蛋糕店，超萌的甜點店「Immense恬恬」光看到它的店面就已經感覺到少女心正在冒泡，店裡試以粉嫩的粉紅跟藍色為搭配，就像是不小心走進了糖果屋一樣。而它著名的鏡面蛋糕小彩虹是以錫蘭奶茶慕斯搭配百香鳳梨果凍而製成，太過完美讓人不忍心下手把它切開阿！
▲美麗的七彩鏡面蛋糕〈來源：Immense恬恬〉
台南．彩虹雪冰館
位於台南東門附近的Sweet Rainbow彩虹雪冰館，它的特色在於有36道天然蔬果冰磚製成的雪花冰，分成七種顏色像彩虹一樣炫目，但不用擔心的是它完全不加色素香料都是天然蔬果加牛奶製成的冰磚，也會隨著季節推出季節限定冰品。
▲如果你不喜歡剉冰那不妨來點雪花冰？〈來源：彩虹雪冰館〉
從雪花冰、蛋糕、雞排到小籠包，彩虹色調正沾染上所有你想像不到的美食上，若有個食物你光看就覺得炫目不已，那一定是彩虹系美食！用看的就有好心情！