【老巷小館】中壢古早味麵店-平凡中的美味
| Erica
創立於民國33年的老巷小館，開店至今已將近一甲子歷史。老店原址是位中壢中興巷內的小店，而後才搬至中正路。
不論是否為用餐時間，小店總是大排長龍，生意興榮可見一斑。
『店內環境』
店內屬於狹長型，沒有華麗的裝潢,桌椅擺設皆非常樸實簡單，著實有老店的味道。
『菜單』
老店賣的餐點如同它的擺設般，平凡而簡單，都是些尋常小菜。麵類（湯/乾）的選擇有：油麵、米粉、粄條、米苔目。小菜則有：豬頭肉、粉腸、豬心、肝連、鴨肉、鴨翅。
『推薦餐點』
熱門選擇－湯油麵
許許多多麵店存在我們生活周遭的巷弄間，在這麼多間的麵店中,如何才能吸引客人、脫穎而出呢？決勝的關鍵就在於店家以大骨熬製的湯頭了！
鵝黃色的油麵條、配上老店以大骨熬製的湯頭！清淡而順口，是讓人吃過後會想念的好味道！
樸實卻美味－乾油麵
店家自製炸油蔥酥的古早味撒落麵條上,麵條拌著香淳滿溢的醬油膏。自然而樸實的滋味，不需太多的佐料，這樣簡單又平凡的美味,讓人覺得格外真摯。
Q彈有勁－豬心湯
湯頭清澈順口,店家用料大方,小小的一碗湯卻有著滿滿的豬心，Q彈的豬心搭配桌面上店家所提供的甘甜醬油膏,鹹鹹甜甜好滋味讓人難忘。
『其他餐點推薦』
細緻好滋味－湯米粉
米粉細緻,一樣很適合豬大骨湯頭。
不可缺席的配菜－肝璉
肝璉鮮嫩配上薑絲及沾醬,是一般麵店不可獲缺的小菜之一。
所謂的美食,不一定是大魚大肉或是氣氛絕佳的餐廳！老巷小館以簡單又平凡的古早滋味打動人心,讓人回味無窮、一訪再訪。
【店家資訊】
老巷小館
地址：桃園縣中壢市中正路243號
電話：(03)427-6355