特效食譜:日本醫學博士親身實踐!改善體質,擺脫小病痛! | 食譜DIY | 美食滔客小編

便祕引起的不適

便祕的原因是排便的循環失衡,或是飲食不規律。例如,感覺到便意卻因為太忙忍著不去上廁所,之後便意就逐漸消退。另外,壓力跟便祕也有很大的關係,自律神經失調導致腸蠕動變得遲鈍,排泄也會變得不順暢。

至於日常飲食,最主要的原因就是缺乏膳食纖維。膳食纖維會在大腸裡吸收不必要的水分,連同糞便一起排出。水分是在大腸吸收,如果水分少,糞便會變得硬,就不容易排泄。因此,記得攝取適量水分也很重要。此外,吃早餐可以讓腸子的蠕動更活躍,保持吃早餐的習慣,也能預防便祕

蔬菜跟海藻都富含膳食纖維。另外,身體虛冷也是導致便祕的原因之一,建議與其吃冷的沙拉,不如攝取加熱調理的蔬菜為主。其他像是優格、寡糖(Oligo)也能促進腸道蠕動。


疲勞、倦怠、身體沉重

當感覺疲勞、倦怠,就是身體需要休息的重要警訊,反映了身體判斷出不管是生理或心理都已經超出了自己極限的狀態。

過勞、劇烈運動、睡眠不足、壓力、營養失衡、過度減重等,原因各有不同,但要是休養也無法恢復,很可能是有潛在的重大疾病。有時候也會因為憂鬱症等原因,造成長期感到疲勞。更可怕的是,沉浸在工作或運動上的成就感中,不容易發現疲勞。沒發現到身體要求休息的警訊,可能會導致更危險的狀態。

疲勞時首先要以充分的睡眠讓身體好好休息,然後消除壓力,調整營養均衡。飲食方面以維他命B群為主,並積極搭配攝取維他命C、E、鐵質、葉酸、礦物質。尤其像鰻魚豬肉,維他命B的含量都很豐富,自古就是增添活力時不可缺少的食材。


眼睛疲勞

面對著電腦長時間工作,眼睛會感到疲勞。加上愈來愈多人一天到晚拿著智慧型手機不放,只要一有時間就盯著螢幕看,幾乎陷入類似中毒的狀態。

說起來人類老祖宗是倚靠自然的太陽光生活,但有了方便的照明之後,連夜晚都變得明亮,加上始終盯著亮光作業,眼睛當然不可能不疲勞。長時間用電腦工作的話,要不時檢查一下螢幕的亮度。有些時候稍微暗一點比較好,必須隨時調整。

最重要的還是讓眼睛不要一直盯著螢幕。比方說,工作1小時之後可以眺望遠方,讓眼睛休息。建議同時用指腹輕輕按摩眼周跟眼皮。提升血液循環,就能稍微舒緩眼睛疲勞。

消除眼睛疲勞,最有效的就是藍莓或葡萄皮中所含的花青素成分。花青素不僅能促進眼部血液流動,對視網膜也很好。此外,維他命A、維他命B群也很有效。


累積壓力,煩躁不安

生活中一定會有壓力。從廣義來說,壓力就是刺激,氣溫、光線、聲音、氣味都是刺激。另外,包含工作、通勤、人際關係、肢體活動等在內,通常只有帶來不好的影響時,才會用「壓力」這個詞來表達。

在壓力之下要過得有活力,需要一股強大的力量。另一方面也需要能柔軟吸收壓力的彈性,甚至有時候要乾脆避開、暫時忘了有這回事。還有一個重點就是,不要一個人懷抱著苦惱,最好能找人訴說,讓心靈獲得解放。

即使感受到壓力,還是有讓心情好一點、輕鬆一點的想法。

什麼時候心情感到輕鬆愉快? 做什麼事情能忘卻壓力? 先試著尋找出讓自己切換情緒後變得輕鬆的方式。漸漸地,能在無意識之中建立起與壓力巧妙交錯的回路,日常生活就能變得愈來愈開朗。

壓力跟飲食也有很大關係。盡量多攝取能穩定興奮神經的,以及調整自律神經的維他命E。另外也推薦安定精神的西芹萵苣

sipu.jpg

(圖文提供/時報文化)
如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
可以來信 edit@talk.tw【美食滔客線上雜誌編輯部】收



我要留言