【自己動手特調巴西風味的熱情奔放咖啡,探索更深層的咖啡風味】 | 活動大聲公 | Evelyn Chang

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四年一度的全球盛事奧運甫於巴西里約完美落幕,並透過鏡頭讓全世界感受到巴西的熱情奔放以及多采多姿的文化,為了讓Nespresso 會員及咖啡鑑賞家能一嚐道地的巴西風味,Nespresso  推出2016全新秋季限量款咖啡 - Cafezinho do Brasil,體驗獨具風格的咖啡文化,一起來場繽紛的咖啡森巴嘉年華。

咖啡在巴西人的日常生活中扮演著不可或缺的角色,並能輕易拉近人和人之間的距離;在巴西,咖啡不僅僅是閒聊時的必備飲品,可以輕鬆和陌生人搭起友誼橋樑,更是與家人和朋友聯絡感情與分享生活的情趣。葡萄牙文「cafezinho」有「小咖啡」的意涵,象徵巴西人的好客精神,當人們進入家中或參加活動時,主人習慣熱情地招待一杯咖啡,建立彼此情感的連結。

為確保巴西咖啡文化的精神和品質能被完整傳遞給全球咖啡愛好者,Nespresso 咖啡專家們深入巴西並發掘當地民眾的咖啡喜好,藉以精準掌握巴西小咖啡的風味及特色。根據在地人獨特的咖啡偏好並結合巴西深厚的咖啡文化底蘊,Nespresso 咖啡專家演繹出極具巴西風味的Cafezinho do Brasil限量款咖啡,透過味蕾的驚喜體驗,讓您彷彿親身遊歷在巴西小鎮熙來攘往的街道上。

Nespresso 咖啡研發部總監Alexis Rodriguez表示:「巴西人告訴我們,他們偏好帶有烘焙香氣且擁有獨特風味的咖啡。為了讓Cafezinho do Brasil保有巴西咖啡特有的核桃及檀香香氣,Nespresso 咖啡專家嚴選來自巴西南部聖埃斯皮裡圖州(Espirito Santo)的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,該產地臨近海邊,空氣中的高度濕氣造就出其特殊的迷人香味。Nespresso 也與當地咖啡農密切合作,透過手摘法採集擁有獨特馥郁韻味的高品質咖啡豆。」

依循一慣的原則,嚴選高品質的咖啡豆來源。Cafezinho do Brasil採用巴西單一產地的咖啡豆,並透過Nespresso 農藝學家和當地農民的合作,使用優質的農作方法和特殊的阿拉比卡採收技術,僅揀選成熟的紅色咖啡果實以達到咖啡豆嚴格的品質標準。此外,採收時需避免讓果實接觸到土壤,以確保Cafezinho do Brasil特殊的香調不會受到影響。
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Nespresso 2016全新秋季限量款咖啡 - Cafezinho do Brasil
來自巴西南部的阿拉比卡咖啡豆,擁有天然香甜的特殊口感,一入口便擁有令人驚豔的核桃與檀香香氣,獨特的草本香調令人聯想起百里香或迷迭香。建議以濃縮咖啡品嚐,能品鑑猶如新鮮烘焙的麵包香氣,強度為9。Nespresso  秋季限量款咖啡 - Cafezinho do Brasil更可與牛奶完美搭配,非常適合製作成卡布奇諾與拿鐵瑪奇朵,能完全釋放其圓潤甜香與濃醇口感!

熱情奔放的咖啡特調
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