食譜提供：桃源自然農場
材料： 南瓜、薑片、水、杏鮑菇丁
調味料： 黑胡椒粉、鹽
作法： 1. 把南瓜切塊蒸熟後放入調理機，加入薑片、水打成泥。 2. 將打好的南瓜泥倒入鍋中，加入杏鮑菇丁煮滾，調味後即可熄火。
*可以加起司片增加湯的稠度與風味。 *不怕辣的人可以切一點嫩薑丁放進去，怕辣的人可以切一點杏鮑菇丁，喝湯時能增加口感嚼勁。
