【台北萬華人氣平價日式料理~進擊的鮭魚讓你一吃就上癮!】 | 美味探索 | Singing

萬華,在這個老台北的區域裡,有著不少30~40年歷史的老店,大多數以台菜居多。
在貴陽街上,開著一間沒有華麗裝潢也沒有訂位機制但卻有著高度人氣且平價的日式料理。
傍晚5點15分開始營業並開放現場排隊訂位,在5點前,店門前就已經有著絡繹不絕等著用餐的客人了,所以如果你想確保可以在第一輪就進入店內用餐的話,可能就要再更加勤勞一點囉。

雖說是日本料理,但小編覺得這裡的調味較偏台式一些,如果是正宗日式口味偏執狂,這裡可能就不適合你唷。
但如果能接受較台式日本料理的朋友們,就在這裡解放你的肚皮吧。

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野菜沙拉
有生菜、小黃瓜、蕃茄、蝦卵、美乃滋、玉米、馬玲薯及黑豆的沙拉整個清爽又開胃。
沙拉中的黑豆非常的美味,店家在沙拉中黑豆給的雖然不是極多但也不算少,甜甜的黑豆是個營養價值很高的好食物。
當生魚片或炸物吃太多有點膩時,這沙拉絕對是協助你解膩、掃盤的好朋友。
 
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味噌湯
免費的湯通常都很樸實,料也樸實、味道也樸實。但在這裡,店家並不沒有因為免費供湯而讓湯變的全然的樸實。
雖然湯裡的料很樸實但味道可真是很夠味的,再加上滿滿免費的蔥花,讓美味再升一級。

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綜合生魚片
鮭魚很新鮮,油脂也算OK,而且每片都切的好大片好厚實呀。

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鮭魚手握壽司(6貫/份)
正常情況下,6貫壽司對一般成人來說都能夠輕鬆完食的,但店家每貫飯上所鋪的鮭魚可是進擊的鮭魚,XXL的尺寸讓喜好鮭魚的人非常的開心,但相對的對完食就有點吃力了。
鮭魚上塗上似甘味醬油的醬料,所以吃起來較為台式的感覺,好不好吃就必需視各人習不習慣這口味了。

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夾起來時就會發現這真的是進擊的鮭魚片,鮭魚片底下的醋飯大約佔魚片的三分之一,魚片完整的把醋飯包覆起來,包的密密實實的。

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野菜天
野菜天裡有 地瓜、芋頭、四季豆、大量的牛蒡 及沾醬一份

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揚出豆腐
炸豆腐搭上蒜泥、蔥花及和風醬,較清淡的口味。
 
小編提醒大家,店家門口可是無時無刻都有人在等候,所以請提早來排隊唷!祝大家都可以第一輪就吃到。
 
三味食堂
TEL : 02-2389-2211
台北市貴陽街二段116號1.2樓
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