小茶栽堂【Le Printemps】4/14 法式蛋糕新作
以茶入味花神蛋糕 春天的輕奢食感
自然栽培茶領導品牌小茶栽堂,以Le Salon 法式甜點概念店持續研發台灣茶點的極致美味呈現,推出【LePrintemps】春之禮讚蛋糕新品,以義大利畫家波提切利名畫【春天】為主
題,將畫中喚醒春天大地萬物的三位女神(春神/花神/美神)為設計構想,結合小茶栽堂自然栽培茶及天然水果入味,獨創三款栩栩如生的花蕊蛋糕,感受春天的輕奢食感。
代表春神的【山茶之戀 Chloris】,小茶栽堂獨創將香堤奶油利用擠花技巧,描繪出典雅的白山茶花瓣,使用自然栽培蜜香紅茶入味,將法式經典翻轉蘋果塔口味創新呈現,焦糖燴煮新鮮蘋果,手工法式酥皮,台茶法式蛋糕完美結合。
代表花神的【東方美人 Flore】則以覆盆子香堤奶油獨創粉牡丹花瓣,使用法國紅桃、鳳梨果漾帶來清新滋味,自家黑烏龍茶香增添東方氣質,口味多層次細緻。
代表愛與美神的【玫瑰夫人 Vénus】則擁有紅玫瑰外型,使用法國草莓製作巴伐利亞蛋奶醬,搭配草莓燒果子費南雪,以小茶栽堂蜜香紅茶增添風味。
小茶栽堂將台灣好茶的美味,以精品藝術的方式呈現,春天來一場與花的約會吧!趁著繁花盛開時節,品嚐可以吃的花神蛋糕讓人無法抗拒!春季限定商品至 6/30 前歡迎至 Le Salon台北永康門市品嚐。
(圖文提供:小茶栽堂)