【黑船銅鑼燒 全球首賣「珍奶生銅鑼燒」7/20起台北店限量販售】 | 活動大聲公 | Evelyn Chang

全球首賣「珍奶生銅鑼燒」 冰鎮消暑 7/20起台北店限量販售
日本明星名模也著迷 單月狂銷十萬個 「黑船銅鑼燒」台灣新上市
鈴鹿山泉水蒸煮紅豆餡 創新黑糖外皮Q彈口感 台灣職人每日手作 勾引甜點控
黑船職人工房,每天新鮮現烤銅鑼燒.jpg
被推薦為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」,2017年登台首店開幕短短四天創下2000條「長崎蛋糕」驚人紀錄的日本黑船,來台邁入第二年,為了提供更多與日本同步、當天現做的日本創意菓子,特別於台灣設置工房,由職人每日手工製作,推出講究「新鮮品嘗、賞味期限只有2-3天」的限量甜點。今年夏天首波新品是搶先日本推出的全球首賣款,結合日本國民點心「銅鑼燒」與台灣國民飲料「珍珠奶茶」,強調冰涼入口、茶香奶香迷人的「珍奶生銅鑼燒」,以及在日本單月熱銷十萬個,以散發黑糖甜香、Q彈外皮新食感,夾入鈴鹿山泉水蒸煮的綿密紅豆餡,受到前傑尼斯天團「SMAP」成員香取慎吾、「SKE48」前一姐松井玲奈、日本知名模特兒木下優樹菜等明星名模推薦的經典長銷款「黑船銅鑼燒」,兩款皆設計成能單手拿取、方便食用的造型,讓人隨時隨地都能愉快享用,預計於7/20起正式上市,每日十一點後限量供應。

同時,於暑假期間,黑船也推出「涼夏優惠活動」,即日起至8/8止,於黑船專櫃單筆消費滿1,000元,即贈黑船設計團扇一支。8/20-9/20加碼優惠,凡於活動期間內消費者持團扇再度至黑船櫃位消費,即贈波浪型華夫餅乾經典口味一片。

全球首賣獨家款 冰的銅鑼燒 夏日最消暑
創意「珍奶生銅鑼燒」 台北SOGO忠孝店限定銷售
黑船新品-珍奶生銅鑼燒,全球首賣,台北sogo店限量販售!-3.jpg
在日本,生銅鑼燒的意思指的就是「賞味期限短、新鮮、要冷蔵的銅羅焼」。這款最佳賞味期限只有短短兩天的「珍奶生銅鑼燒」,是以台灣珍奶為創意主題,搶先日本推出的全球首賣款。擁有黑船最為人所稱道的獨家配方創新外皮,創意發想來自日本人喜愛的甜點-大福外皮的「もちもち感」(帶有Q彈的意思),彈性絕佳,和日本傳統銅鑼燒皮鬆軟口感相當不同,且強調高溫、短時間煎製,以保持銅鑼燒皮的濕潤彈性,避免長時間高溫煎製導致外皮水分與食材風味的流失。內餡則特選香氣柔和溫潤的阿薩姆紅茶,將香醇柔滑的鮮奶油加熱,沖入茶葉靜置,盡情舒展茶葉釋放香氣,入口茶香清雅卻毫無澀味,搭配晶瑩透亮又軟Q的珍珠粉圓。冰鎮後品嘗,可一次享受銅鑼燒皮的彈性嚼勁、珍珠的Q勁十足與奶茶夾餡的冰涼滑順三重口感,還有外皮甜郁的黑糖香、內餡濃醇的奶香與悠長的茶香三種香氣在舌尖交疊,滋味迷人不甜膩,讓人一吃就上癮,是夏日必嘗的消暑甜點,賞味期限極短,只有兩天,目前僅限台北忠孝SOGO店獨賣。
黑船銅鑼燒包裝設計簡約充滿時尚感!.jpg

彈性十足的黑糖銅鑼燒皮 創新口感月銷10萬個 
「黑船銅鑼燒」 北高兩店 限量販售
小叮噹最愛的銅鑼燒,在日本是家喻戶曉的國民點心,更是許多上班族的最愛。在日本,黑船職人工房每天新鮮現做、直送門市的招牌款「黑船銅鑼燒」,更是每日不到閉店就銷售一空,可說是店內除了「長崎蛋糕」外的最暢銷人氣甜點。今年夏季延續日本黑船配方與工藝技術,也在台灣正式推出,內餡由日本製作完成後直送台灣,堅持取三重縣鈴鹿山泉水,細心熬煮北海道十勝最具代表性的紅豆品種-「襟裳紅豆」,澄淨不帶雜味的山泉水能將紅豆原有的甜味完美展現,軟綿柔密紅豆沙的香甜滿溢口中,搭配台灣職人工房每天煎製的黑船自豪銅鑼燒外皮,兩者完美合體,交織出富有層次口感的魅力,令人一口接一口停不下來,難怪一推出立即受到許多明星名模、年輕人歡迎,美食旅遊雜誌力薦,創下熱賣月銷10萬個旋風。此款甜點僅有三天賞味期限,預計7/20起台北忠孝SOGO店、7/21起高雄漢神巨蛋店每日限量販售。

清涼系日本晶瑩果凍  全日本製作美味直送
黑船 VIA 柚子果凍 125元.jpg
炎炎夏日正是品嘗冰涼滑Q果凍的最佳季節,黑船推出精心挑選日本產地食材的果凍系列新品,全日本製作美味直送,包含有:「VIA柚子果凍」(單入125元)採用愛媛縣與高知縣柚子、「VIA黑豆果凍」使用丹波黑豆,柚子清爽的香甜滋味、黑豆的優雅甘味,與果凍的清爽滑嫩口感完美結合,滋味細緻,讓人愛不釋口,喜愛日本甜點的粉絲們絕不容錯過!

「黑船」是1919 年於長崎創業起家的長崎蛋糕老舖,所創的新形態甜點品牌,2006年誕生於東京自由之丘,以「長崎蛋糕」、「銅鑼燒」為品牌兩大人氣不墜的招牌商品。黑船「長崎蛋糕」傳承老舖長崎堂近百年堅守的職人工法與精神,講究高品質的嚴選食材,僅以三種元素:糖、雞蛋、小麥粉簡單原料,就創造出充滿彈性、鬆彈潤澤口感,不添加一滴蜂蜜,卻擁有將蛋糕烘烤後置放24小時熟成,揉合蛋香跟糖香而成的蜂蜜香氣,底部還藏著和菓子最高等級「鬼白粗糖」顆粒結晶,正統完美風味,立馬征服刁嘴的東京甜點客。

黑船專擅於融和傳統精神與現代創意的各式日本和洋菓子,年輪蛋糕、長崎蛋糕脆條、最中、波浪型華夫餅乾皆廣受喜愛,結合品牌屢獲設計大獎肯定的時尚包裝,成功一躍成為東京指標性的時髦甜點店。如今,黑船已在日本國內已擁有20家販售點,海外亦有上海、香港共6個販售點,及台北SOGO忠孝店、高雄漢神巨蛋店2家店。
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