焦糖色薄脆外皮，鮮嫩多汁的肉質，用薄透香Q的餅皮配上蔥段包起來，那滋味讓人一吃便上癮，一隻烤鴨還能多吃呢！也因此無論是烤鴨餐廳或是外帶的烤鴨店，都相當受到歡迎，本文精選四間必吃的烤鴨店。
宜蘭三星鄉是通往太平山、棲蘭的必經之路，土地肥沃農產富裕，要理解從產地到餐桌的鮮美，就從親手拔起一株蔥開始。