aka也室以當代法餐廚藝為基底,環繞著台灣多元飲食文化如泰國、越南、印度、日本等元素,變化衍伸出2千元出頭的套餐,切入台灣精緻餐飲的價格缺口。
le beaujour芃卓法式餐廳,是寶元紀繼溪山行館後再創的新作,餐廳本身就像一道精緻的法國料理,大至典雅的細工訂製燈飾傢俱,讓造訪者從踏進餐廳大門便沈浸在令人愉悅、放鬆的當代法式氛圍中。
停滯了3年的Danny&Company,鄧有癸被不少豪門貴客邀請到宅掌廚備宴,可是即便是裝潢耗資萬千的豪宅,廚房設備總不及專業餐廳,如今重啟起家地,鄧有癸乾脆把餐廳裝潢改成豪華私宅,邀請豪門貴客,甚至願意花上裝潢費用不及千分之一價格的老饕們,一起來作客。