這裡屬於北部典型的粗米粉，湯頭蠻清澈的，喝來卻有醇厚味道，想來是以熬了豬頭骨與各式內臟的原汁為底。妙的是米粉湯端上桌時，不見北部普遍的芹菜珠、油蔥，在一片白皙中，有著一小坨店家自製辣醬、蒜酥，大概是我看過外表最清新的米粉湯了。
這家位於士林榮華市場內的低調米粉湯是士林人成長的回憶之一，美味之處到底是甚麼呢?請讓我們看下去....
台北東門市場內有許多深耕在地的老字號，不僅在地人必吃，更有許多人特地前往，沒吃過就不代表您來過東門市場。