在地美食新勢力!鮮搾啤酒與金黃炸物好有生活味 | 美味探索 | Swimming

說到板橋,你一定會想到知名的早午餐料理,但你或許不知道,板橋的夜間美食也逐漸熱門起來,板橋已有相當豐富的宵夜市場,從清粥小菜、涼麵、居酒屋、啤酒小館到西餐等,在板橋都可以吃得到。
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在三民路上有一家開幕不久的《G+9鮮釀啤酒餐廳》,擁有自家酒廠每日新鮮配送的鮮榨啤酒,以及經過層層訓練與堅持的主廚,專業下酒炸物和經典麻辣燙等料理,從店內的聲光感受與環境設計,都有著與時代接軌的摩登魅力,營業至零時給與附近的上班族與住戶有著放鬆的去處。
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麻辣燙
店裡麻辣燙是招牌料理,內容豐富隨個人喜好搭配,包含鴨血、大腸、豆腐、肉類等料理,自製特殊湯頭每日新鮮熬燉,辛香口感濃郁、辣度可自選調配,主食亦有王子麵、冬粉等的選擇,每一道工都經由主廚精心設計,剛剛好的味道、恰到好處的香氣,一碗就充滿飽足感,是既能滿足口腹之欲,又能代替主食的美味。
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炸物
這裡的炸物絕對是凡品嚐過便讚不絕口,以獨到的油炸技術,絕不回鍋的新鮮,每一次出鍋的炸物都像穿上一層黃金色的外衣,明亮鮮豔,口感酥脆清甜,可以吃到食材本身的新鮮與甜度,又能過過炸物清脆咀嚼的癮,《G+9鮮釀啤酒餐廳》的炸物種類很多,一次沒能吃完的,一定會讓你想再次上門享用。
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完莓邂逅
《G+9鮮釀啤酒餐廳》擁有自己的酒廠並以獨特技術釀造各式當季風味啤酒,不定期創新並結合特色口感釀製,口味新鮮不澀、綿密泡沫沁涼爽口,每一種風味都有獨到的鮮明特色,既然來了就不要錯過他們自釀的啤酒好味道。
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看似不起眼的小小空間,但這裡的座位相當齊全,分布在一二樓的環境裡,有著吧台座位區、觀景區、還有不受打擾的高腳座位等,無論你是一個人、兩個人、還是一群人,都有相當適合的位子給你們。木質系風格、暖色調,店裡總是放著輕鬆的西洋曲風,不分白天晚上都讓人感到自在愉悅,不僅餐點好吃、啤酒新鮮、連空間感都為你掌握得宜。
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下次說起板橋,可別以為只有早午餐了,豐富的異國美食進駐、多少美食創意與營業至零時的宵夜美味,讓好味道成為板橋最深刻的地方記憶,想喝啤酒,來《G+9鮮釀啤酒餐廳》;想簡單嚐嚐,來《G+9鮮釀啤酒餐廳》;想吃得飽,來《G+9鮮釀啤酒餐廳》,相信你來過一次,下回還會想起它。
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