【TWG Tea明月皓空茶香月餅系列~醇香繚繞,限量上市】 | 餐飲情報 | Evelyn Chang

TWG Tea明月皓空茶香月餅系列
醇香繚繞 八月限量上市
3. TWG Tea 明月皓空限量手工茶香月餅形象照.jpg秋幕降臨,圓潤的月亮逐漸在皓空中探出頭來,在夕陽餘暉下逐漸清晰,散發著金黃色光芒,倒映在如鏡般湖面上,浮光躍金。徐徐秋風,伴隨鳥語芳香,宛如正編織一曲豐收樂章。2018年秋,受到秋季豐饒之美所啟發的 TWG Tea明月皓空茶香月餅系列(TWG Tea Traditional Mooncakes),以手工多層次口感,挑起味蕾深處慾望,微甜的滋味殘留嘴邊,茗茶清香餘留口頰,猶如暖心稻香,久久不散。令人期盼的明月皓空茶香月餅系列(TWG Tea Traditional Mooncakes)共有四種茶香風味,2018年8月中旬開始TWG Tea全台門市接受預購,數量有限,售完為止。

古云:「茶之所在,人間天堂」,當微甜月餅遇上茶的甘洌,口感融合相得益彰。本次世界奢華茶葉品牌TWG Tea首選推薦搭配頂級訂製系列茗茶中2018春季大吉嶺茶(Darjeeling First Flush)搭配TWG Tea明月皓空茶香月餅系列(TWG Tea Traditional Mooncakes),為今年歡慶中秋佳節的團圓時刻,劃上一抹耀眼的光芒。

這款珍稀的春季大吉嶺茶(Darjeeling First Flush)每年限量推出。生長於海拔1,000 公尺至2,000公尺,由手工精心採選出首批春天嫩葉上的細密白毫,透過精湛技藝,翠綠茶葉飄盪出淡淡花香融合柑橘清新的甜味。淺綠色茶湯在杯中閃閃發光,品茗時前味帶有青草與木質香調,回甘後即能嘗到一抹葡萄的鮮甜,令人回味不已。

TWG Tea茗茶傳統月餅  限量上市
延續TWG Tea將茶香細緻刻畫入月餅的傳統,今年推出明月皓空禮盒,可以任選四種不同的茶香創新口味。包含一直以來大受好評的經典:星宿之秋(Constellation),以及豐盛之節(Harvest)、瑰寶之光(Jewel)、紅寶之耀(Ruby)三種年度嶄新風味。星宿之秋(Constellation)為雋永流傳的中秋月餅首選,烘烤至金黃色的派皮,內餡是優雅柔順的獅城早餐茶茶香蓮蓉餡,搭配口感豐優的鹹蛋黃和淡雅的香烤瓜子,堅果香氣充盈其中,雅緻醇香。豐盛之節(Harvest)以奢華的金黃色烘烤外皮,包裹英式早餐茶入味的幼滑蓮蓉,搭配杏仁、榛子及山核桃內餡,口感豐富而層次熱鬧。

令人驚艷的瑰寶之光(Jewel),瑰麗的烘烤巧克力外皮,包裹香甜細滑白蓮蓉,散發可可甜香,配上驚喜的巧克力脆片,充斥拿破崙探險茶的焦糖香氣。紅寶之耀(Ruby)紅寶石色的餅皮則令人喜出望外,細緻的白蓮蓉餡料搭配杏桃和蔓越莓果乾,散發出茶宴舞會茶的香氣,酸甜交織猶如味蕾正驚喜地手舞足蹈。 
 

TWG Tea 明月皓空茶香月餅系列
(TWG Tea Tea-Infused Traditional Mooncakes)
2. TWG Tea 明月皓空限量手工茶香月餅2入+2018春摘大吉嶺茶禮盒.jpg
茗茶傳統月餅二入禮盒(含刀叉)搭配頂級訂製系列2018春季大吉嶺茶與純棉濾茶網。

4. TWG Tea 明月皓空限量手工茶香月餅單入裝.jpg
   
星宿之秋(Constellation)
雋永流傳的中秋月餅首選,烘烤金黃的外皮,內餡是優雅柔順的獅城早餐茶茶香蓮蓉餡,配上口感豐優的鹹蛋黃和香烤瓜子,堅果香氣充盈其中,為TWG Tea的永恆經典。 瑰寶之光( Jewel)
瑰麗的烘烤巧克力外皮,包裹香甜細滑的白蓮蓉,散發可可甜香,配上令人驚喜的巧克力脆片,充斥拿破崙探險茶的焦糖香氣。

   
豐盛之節(Harvest)
這款獨特的TWG Tea月餅,以奢華的金黃色烘烤外皮,包裹英式早餐茶入味的幼滑蓮蓉,搭配杏仁、榛子及山核桃,口感豐富層次熱鬧。 紅寶之耀(Ruby)
紅寶石色的餅皮令人喜出望外,細緻的白蓮蓉餡料散發出茶宴舞會茶的香氣,搭配杏桃和蔓越莓果乾,酸甜交織猶如味蕾驚喜地手舞足蹈。 
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