食譜設計/圖：奇奇看世界
不需開火就能輕鬆完成山藥南瓜濃湯。(家裡有電鍋就行啦!)
一般在南瓜濃湯中，會使用馬鈴薯或麵粉來增加濃稠度，為了增加更多營養，可以用人參山藥來取代麵粉。人參山藥富黏液，帶有淡淡人參香氣，熱量低又能保護腸胃道。喜歡吃有點奶味的南瓜濃湯~可以在吃的時候淋上適量的鮮奶油或是鮮奶，吃起來會更濃郁喔!
材料：
人參山藥 半條
南瓜
半顆
牛奶
50cc
調味料：
鹽巴
少許
黑胡椒粒 少許
作法：
1. 人參山藥洗淨去皮切段備用，南瓜洗淨去籽切段備用。
2. 人參山藥、南瓜先用電鍋蒸熟；南瓜蒸熟後可輕鬆將南瓜肉挖出。
3. 將熟山藥、熟南瓜用果汁機或調理機打成糊狀，加入少許的牛奶及水，即可以完成。