文/里仁 視覺設計/洪思齊 攝影/石吉弘
在暖陽的殷勤照耀下,農作物漸漸長大了!為了讓你將新鮮整籃帶回家,里仁精選出8種當季特色蔬果,讓你在家也能品嘗春天!
產地：花蓮、台中、嘉義、高屏地區
香蕉富含膳食纖維，口感綿密而扎實，甜中帶著微酸。
有機香蕉要防治病蟲害和定期疏果，需要農友費心照顧。快來一根香蕉！讓豐富的鉀離子給你愉悅的好心情。
產地：雲林、台南、高屏地區
從種植到採收需經過漫長18個月的有機金鑽鳳梨，顆顆精心栽培，所以果肉細緻，甜美多汁。
做甜點、沙拉或打果汁都合適，有水果少見的蛋白酶能解膩、助消化，這時候最著時喔！
產地：彰化、雲林、南投
豆莢大且薄透，直接炒食、搭配馬鈴薯、西洋芹煮湯、打成泥入菜皆可。嘗起來清脆鮮甜，纖維少，含豐富的蛋白質，膳食纖維，最適合春夏吃。
產地：嘉義
西班牙人發現新大陸後傳入亞洲，以含有豐富維生素Ｃ及β胡蘿蔔素著稱。熱量低，吃起來就像水果。
慣行彩椒容易殘留農藥，挑選有機彩椒最安心。
產地：雲林、台南、高雄
有機的黃地瓜口感鬆軟，味道香甜，連皮一起吃，營養最完整。蒸熟後拿來做糕點口感更綿密。
為了讓大家吃到色彩繽紛的有機小蕃茄，農友種下6種品種的小蕃茄，再同時採收，一盒彩色的小蕃茄就此誕生，不同風味和口感一次擁有。
產地：台南、南投、桃園
原產於地中海地區的羽衣甘藍，高纖且低卡路里，是抗氧化的超級食物。做沙拉、簡單清炒都有不同的風味，或將葉子撕成小片，灑上橄欖油、鹽，烤成脆片當零食驚奇又好吃。
源自南美洲，鮮豔的黃色果肉，兼具地瓜和焦糖的風味，含豐富的維生素和保護眼睛的β胡蘿蔔素。
口感綿密，可直接生食、做抹醬，或打成果昔，是做料理的好食材。