一般人所能想到的新加坡料理多半為海南雞、肉骨茶、叻沙麵，而去過新加坡的朋友是否為那股濃郁獨特的叻沙風味所吸引呢？其實星加坡料理可不只這些，現在起，不需要搭飛機遠赴星加坡，就能嚐到2016米其林推薦的道地星洲佳餚。
王品集團國際化拉響新年第一炮，首度代理新加坡最佳亞洲餐廳「PUTIEN莆田」來台，台灣首店選在台北信義區一級百貨商圈ATT4FUN 6樓，不僅是國際餐飲品牌主戰場，「PUTIEN莆田」亦為該商場首家港澳米其林指南推薦餐廳，2016元旦開幕後旋即吸引眾多喜愛南洋味的老饕前往品嚐，陳正輝董事長表示：「新加坡種族眾多，口味也更多元，在台灣鮮少有新加坡品牌餐廳，仍屬一片新藍海，短期布局目標鎖定一級都會，盼3年內開出10店，期盼能受到消費者支持」。
港澳米其林推薦 新加坡最佳亞洲餐廳
成立於2000年， PUTIEN莆田堅持選用新鮮自然健康食材，保留烹飪精髓，獲選為新加坡最佳亞洲餐廳，更年年奪下新加坡及港澳多項殊榮肯定，來台將以獨具新加坡風味菜餚，搭配其經典菜色呈現星洲風格，黃佳慶總經理指出：PUTIEN莆田在台灣以星洲風味為基底，大量採用東南亞調味料理，如「叻沙烤魚」、「娘惹絲瓜粉絲煲」等，全菜單共計60逾道菜色，採單點式菜單，平均客單價估落在600~700元之間，並推薦「非常新加坡」及「莆田10最」，內容全是造訪新加坡必嚐餐點，以後在台灣也能一飽口福。
台灣首店走清新風 引領星味食尚潮流
台灣首店座位約130席，並打破台灣人對中式餐廳的印象，提供圓桌及方桌兩種餐桌，少至2人桌，多至8~10人桌，提供多種聚餐類型使用；裝潢以清新的海洋色系為設計基礎，搭配輕工業風的時尚流行，藝術妝點星洲獨有風情，創造新加坡的國際都會印象，置身浪漫南洋的典雅情調躍然再現。
座落ATT4FUN6樓，窗邊位眺望101周遭街景，視野極佳。
經典星洲風味 影后林青霞欽點
經典菜系中，「非常新加坡」包括台灣民眾熟悉的新加坡國菜，如：辣椒螃蟹、星洲肉骨茶，以及黑椒螃蟹、叻沙水蓮、酥炸冰心榴槤、荔香馬蹄水等共6道菜色；而「莆田10最」則集合PUTIEN莆田16年來最引以為傲，亦最受歡迎的道地菜色，包含”最巧“的九轉粉腸、”最嫩“的蝦苗嫩紫菜、”最麻吉“的黃金荷葉包、”最香“的金絲麥片蝦等”最道地“的星味料理，其中一道標榜「最快」的獨創「百秒黃花魚」，主廚以明火現燜100秒熟嫩上桌，充分體現黃花魚的鮮美原味，更深受巨星林青霞喜愛。
經典菜系「非常新加坡」
辣椒螃蟹
辣椒和番茄醬秘製的濃郁醬汁，鮮紅香辣中帶著絲絲微甜，醬汁以新鮮香料，如良薑、生薑和黃薑拌以番茄，令人垂涎。精選蟹中極品(約二十兩的大沙公)，蟹肉飽滿肥美，搭配外酥內軟的黃金小饅頭一起入口，令人食指大動，胃口大開！
黑椒螃蟹
一道與辣椒螃齊名的美食，匯集了中式的醬油、黑胡椒、小辣椒與西式牛油於一體。精選蟹中極品(約二十兩的大沙公)，椒香微辣，堪稱新加坡經典美食。
星洲肉骨茶
嚴選上等豬小排，湯頭帶著濃郁白胡椒及蒜頭味，喝上一口，瞬時暖上心頭。
叻沙水蓮
選自美濃水蓮搭配東南亞特有叻沙醬大火快炒，鮮香微辣，捨不得放下筷子。
酥炸冰心榴槤
榴槤慕斯內餡，外熱內冰，濃郁軟滑的榴槤肉呼之欲出，讓您"榴槤"忘返。
經典菜系「莆田10最」
百秒黃花魚 最快
上選黃花魚，以明火現燜100秒即熟嫩上桌，充分體現黃花魚的鮮美原味，此道料理更深受巨星林青霞喜愛。
金絲麥片蝦 最香
大鮮蝦搭配原味麥片及金黃蛋絲，微辣鮮甜，入口酥脆，濃濃的奶香風味，獨具風味。