不說或許很多人還不知道，Dan Ryan’s芝加哥餐廳是台灣歷史最悠久的獨立品牌美式餐廳，在當年台北還有復旦橋的年代，Dan Ryan’s就在敦化北路上陪伴著許多從海外留學歸國、國外出生長大、或者是到亞洲經商旅遊的外國朋友們，餐廳內的復古瓷磚、芝加哥大都會夜生活壁畫、懷舊照片，還有許多老客人念念不忘的古董模型火車，盡顯40、50年代芝加哥昔日風情。
延續經典美式 風韻依舊
Dan Ryan’s最經典的當屬碳烤牛、羊、豬肋排等傳統美式菜色，當然，美式餐廳不可少的漢堡、三明治系列更是受到所有饕客的喜愛，四年前搬進信義區新光三越A9館四樓，裝修不但保留芝加哥復古風，亦將敦北舊址的內部陳設一併搬過來，並加入許多美國現代大都會的經典元素，以及多元創新的美、義料理，讓老客人不只能重溫熟悉氛圍，也讓新一代的消費者見識最正宗的美式餐廳。
老美最愛 小資最省
商業午餐280吃得好又飽
當前薪水多年不漲的年代，金猴年有誰能看緊荷包，對抗通貨膨脹？有鑑於此，Dan Ryan’s不只提供超豐盛午、晚全餐，即日起推出C/P值滿分的商業午間套餐，從前菜湯品、主菜到飲料只要280元及330元，共有六款新菜上市，包括女性最愛的沙拉(墨西哥塔可牛肉沙拉、木瓜雞肉沙拉)、美式三明治(鮪魚三明治、法式烤牛肉三明治)及份量十足的義大利麵(肉醬義大利麵、野菇寬麵)，如此物超所值的享受不僅造福上班族，也使得信義商圈的消費者有更多選擇。
前菜
套餐前菜以每日濃湯或田園沙拉擇一，飲料一杯（咖啡、茶、可樂或雪碧），不定期會有洋蔥濃湯、蛤蠣濃湯等，另外具有南美風味的牛肉薏仁湯是比較少見的湯品。
牛肉薏仁湯
主菜
墨西哥塔可牛肉沙拉 Taco Beef Salad
不要懷疑，這個約20多公分內徑盛盤的沙拉是商業午餐菜單中的菜色，也是一人份量，牛絞肉以墨西哥塔可香料炒香，佐上玉米脆片、蕃茄、玉米和希臘羊乳酪，配料豐富多彩，一旁附上蜂蜜檸檬醬與莎莎醬，一盤沙拉兩種味覺享受。
木瓜雞肉沙拉 Tuna Sandwich
內容包含炭烤雞肉、新鮮木瓜、蕃茄、小黃瓜、紅洋蔥，另外附上芒果萊姆沙拉醬，有如春天到來的應景氣息，在午餐用上一份沙拉．對於女孩們而言清爽無負擔，兼具健康概念的好選擇。
鮪魚三明治 Tuna Salad
從這份三明治不難觀察到Dan Ryan’s對於消費者的健康訴求也很注重，以全麥吐司夾入鮪魚沙拉、生菜、蕃茄而成的鮪魚三明治，一旁附上薯條及涼拌捲心菜，增添享用三明治的樂趣。
法式烤牛肉三明治 French Dip Roast Beef Sandwich
跳脫以往三明治都是冷食的刻板印象，這次Dan Ryan’s特別推出法式烤牛肉三明治，將一份足足5oz的烤牛肉夾入軟法中，再沾以溫熱的牛肉汁，怎不教人垂涎，份量十足，相當適合男性消費者。
肉醬義大利麵 Spaghetti Bolognese
雖然是款看似平凡的番茄醬底義大利麵，但牛肉醬都是主廚親手自製，佐上一顆水波蛋，附大蒜麵包，當蛋黃劃破的那一刻，令人驚呼連連，誰還敢說番茄義大利麵很老土？
野菇寬麵 (五辛蔬食) Fettucine with Wild Mushroom
這是六款主菜中唯一素食料理，將手工寬麵以綜合野菇拌炒，調入白酒、蘑菇奶醬而成，附大蒜麵包，雖說是素食，但卻鮮香有味、醬濃滑口，全無他想。
美味甜點怎可放過
其實Dan Ryan’s最厲害的可不只前述的牛排、三明治、麵食等，主廚親手自製甜點堪稱絕響，「紐約起司蛋糕」的濃郁不在話下，「熱熔漿巧克力蛋糕」外酥內滑的口感讓人驚呼不止，更特別的是高度近30公分、如巨塔般的「芝加哥胡蘿蔔蛋糕」，用料豐富，含有核桃及多種香料組合而成，自家手打的鮮奶油更是結實鮮滑，且一份只要240元，兩個女孩點上一份，再加上兩杯飲品就是最滿足、最豪邁的下午茶！
熱熔漿巧克力蛋糕
芝加哥胡蘿蔔蛋糕
Dan Ryan’s秘密景點
百萬夜景直望台灣最高樓
在新光三越A9館四樓的Dan Ryan’s有個秘密景點，餐廳的戶外露台可以直望台北101，白天客人用餐後可以到戶外星空座位區一邊享受陽光的溫暖，一邊享受下午茶，晚上則是趁著涼風徐徐，三兩好友相聚一同品嚐美酒佳餚，並且營業到午夜12點，不需跟著百貨公司營業時間匆匆離去，無論平日或週末，成為都市人消遣好去處。