這裡屬於北部典型的粗米粉，湯頭蠻清澈的，喝來卻有醇厚味道，想來是以熬了豬頭骨與各式內臟的原汁為底。妙的是米粉湯端上桌時，不見北部普遍的芹菜珠、油蔥，在一片白皙中，有著一小坨店家自製辣醬、蒜酥，大概是我看過外表最清新的米粉湯了。
我理想中的早餐就像稻香軒一樣，點份乾麵、配碗餛飩湯，再切兩個小菜。雖以乾麵為主，但調味與基隆乾麵店常見的豬油、油蔥、醬油清不同，而是淋上豬油、油膏與調煮過的甜辣醬，再灑上油蔥，而這甜辣醬應該就是以基隆丸進辣椒醬調製的，辣度低、也不會太鹹，拌勻後讓麵條味道更豐富。
賣麵炎仔讓我印象最深的是永遠站在店裡一角的大叔，看似面無表情，但總是默默觀察著，當客人用完餐離座，他會在第一時間報出消費金額，客人在門口結帳即可。最近去，發現大叔白頭髮變多了，不過，賣麵炎仔的味道還是一樣樸實可口。
聽到捆粄這玩意，總覺得有點曖昧。查了一下，原來捆粄是廣東順豐的小吃，算是客家人的米食，類似腸粉，拉一張粉皮，再捲入餡料。客家話的捆有包裹、打結之意，捆粄倒也名符其實，就是把餡料包裹起來。
萬華艋舺除了傳承許久的小吃好料，在市府美食與傳統店家再造政策下，帶起許多年輕世代接班傳承老店事業的在地故事，看見在地持續蓬勃的蛻變與潛力，一起走入萬華艋舺，不分年齡享受翻轉的萬華！
歪嘴雞如我，很討厭踩到雷，所以找到好吃的店就會一直吃吃不停，比如那個冠ㄐ....（捂嘴），但最近覺得應該多點新嘗試，順便寫寫食記，於是這次便來吃這次-屋裏的湯。
內湖康寧國小附近新開的涼麵店(2022年7月)，看起來是年輕人開的，店面小巧很乾淨俐落。
銅板價小吃，宵夜場良伴不吃不可【勇伯垃圾麵】
最有味道的美食總是藏在巷弄裡、最經典的好料都在老客人的口中、最有感情的小吃往往都在離家最近的地方，只是簡單的家常菜，就讓你不停想念。