滿是膠質的白木耳，與紅木瓜、紅棗及蓮子一起熬煮，喝起來有白木耳的清爽，與蓮子、紅棗飽滿香氣，搭配著紅木瓜的果香，多重風味層次，讓人忍不住一碗接著一碗品嘗。
有時覺得全職媽媽，看著其他的女人，會有一種自己活在平行世界的感覺。
日本料理中常見牛蒡，含有多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材，可以提高肝臟代謝能力，對於血糖、血脂的代謝，很有幫助，還可以幫助減少體脂肪跟降低膽固醇喔！